“夫妻肺片,就是用牛的内脏做的,将内脏用特质的汤水煮熟之后,加辣椒和其他香料一起凉拌。还有这个,烤鸭。就是把鸭子外面涂上一层薄薄的糖水,放在火炉里面烘烤,有点像披萨的做法。这两个菜你们感兴趣吗?”
两人听了楚风的讲解,恍然大悟,强烈要求楚风将夫妻肺片和烤鸭放入购物车,德拉维多瓦这时候问道:“那为什么叫夫妻肺片呢?是要两只牛做的吗?”
“哈哈哈哈哈,德拉,你真是个天才”楚风望着认真提问的德拉维多瓦,继续科普到:0世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,因制作的凉拌肺片精细讲究,颜色金红发亮,麻辣鲜香,风味独特,加之他夫妇俩配合默契、和谐,一个制作,一个出售,小生意做得红红火火,一时顾客云集,供不应求。
由于采用的原料都是牛的内脏,而这些原料的来源大都是不食动物内脏的回民所丢弃的,所以当时被称作废片,四川的方言,有的也念荟。因其价廉味美,既受买不起肉食但想吃荤腥的贫民的欢迎,又受爱其美味的市民的追捧,很快就打响了名气。牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以夫妻俩精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等调料,因此凉拌出来的废片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣,成为当时挑担、提篮叫卖的肺片中最具特色,最受欢迎的一种。由于夫妻俩总是默契配合,所以被称作夫妻肺片”
在经过楚风耐心的讲解之后,二人终于明白了什么是“夫妻肺片”,还不断的用中文来重复这个名词。
楚风点了很多菜,虽然他自己没有什么胃口,但是还是想让这一对活宝感受一下地道的中餐。虽然没有家乡的味道正宗,但是也能解一解馋。
等了大概半小时,外卖小哥将8个菜和两碗粥以及一碗米饭送到了酒店来。三人迫不及待的开始大快朵颐。
已经许久没有吃过中餐的楚风看着眼前熟悉的家乡味,瞬间来了食欲。而从来没有尝试过中餐的德拉维多瓦和扎克拉文看着眼前的菜,有一点点的犹豫,毕竟中餐不像西式菜品看起来清爽。中餐对于职业球员来说,还是过于油腻了。
楚风看出了二人的心思,说道:“你们试试吧,虽然我们是职业球员,但是尝试一下还是可以的,只要不贪吃就行。”
二人拿着叉子,都首先选择了看起来比较清淡的烤鸭。烤鸭刚一入口,二人就被这味道所深深的征服了!
“我从来没有吃过这么好吃的鸭子!这才是真正的美味嘛。”扎克拉文一边品尝着,一边感叹道。
在尝试过中餐的美味之后,二人不在犹豫,一口接一口的尝着其他的菜品,还在不断感叹美味美味。
半小时之后,三人都吃饱了,楚风吃的不多,绝大多数的菜都是被扎克拉文和德拉维多瓦消灭掉的。
吃完之后,二人便让楚风赶紧躺下休息,一会医生来了要是发现他们两个还在这里骚扰楚风,又要被教练骂了。
楚风在二人离去后,便躺在了床上休息。不多一会儿,楚风便又进入了梦想,这次他没有看到拉塞尔,也没有遇见杰西卡阿尔巴。这一觉,楚风睡得很香。
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