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第794章可怕的花椒
花椒?对于王瑶瑶这样不下厨的人,调料对于她而言,本来就是一个很模糊的概念,更何况是花椒这种他们c市比较喜欢用的调味料呢?
王瑶瑶一脸疑惑地看着沈兰问,“什么是花椒啊,我知道胡椒粉,花椒和胡椒粉是一个东西么?”王瑶瑶知道家里的厨房上有一个调味品叫做胡椒粉,听上去和花椒差不多,这两个是一个东西?或许是的吧,毕竟都是椒嘛!
沈兰显然也被这个问题给难到了,胡椒粉……虽然说沈兰以前做菜的时候还用到过的,但是胡椒粉具体是用什么做的,她还不清楚来着,但是应该不是一个东西吧,如果是花椒研磨成的话,那应该叫做花椒粉才对了,叫什么胡椒粉啊,于是沈兰摇了摇头说,“应该不是一个东西,如果是一个东西的话,那应该叫做花椒粉了,而不是胡椒粉来着,再说了,胡椒粉的价格可比花椒贵多了呢!在我们那个地方,基本上家家户户都会有几颗花椒树来着,每到了季节,直接去山上采摘,那个味道叫一个鲜香啊!”说完之后,沈兰看了看这个水煮肉片上面漂浮着的青花椒。
这个青花椒的卖相虽然还不错,但是沈兰可是从小到大在农村长大的,家里也种了一些青花椒,所以真正上等的花椒长什么样,沈兰还是知道的,只不过能在首都吃到这样新鲜的花椒已经不错了,再说了,这也不是吃花椒的季节呀。这个花椒应该是当季的时候采摘下来的,然后存放好,等做菜需要的时候才拿出来用的,不过这个季节能吃上青花椒,沈兰也觉得很是感动。
肖博看沈兰盯着水煮肉片里的花椒看,他用筷子夹了几颗青花椒起来,放到了沈兰跟前的盘子里问,“你是在看这个青花椒?这个就是你们那边产的花椒?”肖博对于做菜什么的,从来都是一概不知的,不过c市那边产花椒,肖博还是知道的,毕竟这些都是地理知识。
沈兰听了肖博的话,她回过神来后点了点头说,“嗯,是啊,这个花椒挺香的,只不过不是正当季,到底上味道还差了一些,如果正是花椒长出来的季节,才从山上摘下来的花椒那是最美味的。”
王瑶瑶听沈兰形容得特别诱人,她连忙拿起筷子夹了一颗花椒放到嘴里,然后刚刚才嚼了一口,王瑶瑶就立刻吐了出来,“卧槽!好难吃啊!”王瑶瑶只感觉到一股麻麻的味道从自己的口腔直充上了天灵盖,那个滋味叫一个酸爽,她感觉到自己都快无法忍受了。
她有些难受地看了一眼沈兰的位置,脸上的五官都快皱在一起了,“这个真的好难吃啊,刚刚你还形容得这么好吃,沈兰,你这个骗子!”王瑶瑶都已经连名带姓地叫沈兰了,看来是真的被花椒麻哭了。