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第102章:给奶奶做甜品
当初来看阿承的母亲是一个原因,另一个原因便是家里那边。
“可是总有一天会回去的,他不回去有的是人高兴,但小承真的愿意让那帮人高兴吗?”
常主任略显浑浊的眼底全是对廖承的疼惜。
“常伯伯,你放心吧,我们会回去的,绝对不会让那群人高兴得太早。”只是要什么时候回去,取决于廖承。
和廖承分开之后,白小婉又去供销社买了一些东西,然后回到了店铺里。
周康民两兄弟和其他工人正在热火朝天的干着。
“舅舅,你们先忙着,我给你们去做好吃的。”还没到午饭时间,白小婉准备做一些甜品垫垫肚子。
白小婉去了二楼房东,也就是林厂长家里,林厂长还没回来,家里就腿脚不便的杨雪莲。
“奶奶,我能借您家厨房用一下吗。”
杨雪莲正在看报纸,见白小婉来了,放下报纸又取下老花镜,一脸笑眯眯的样子,“闺女来了啊,你用吧,就在你左手边。”
白小婉道谢之后,将买来的食材拎到厨房里,她准备做一道点心加甜品。
白小婉找来干净的碗,然后倒入适量的牛奶,再加入白砂糖,水开放锅里蒸二十分钟,然后把苹果香蕉等洗干净切小块备用。
之后她把买来的糯米粉混合少许大米粉多次少量倒入凉水搅匀,直至能捏成团,同样是上锅蒸熟。
趁着这个时间,白小婉把从供销社买来的熟红豆和绿豆下锅小火翻炒,一边炒一边放入适量的白糖,等炒至不粘锅了,盛出备用。
碗里的牛奶已经蒸好出锅,乔雨把它放在凉水冷却。
白小婉在厨房里忙得热水朝天,杨雪莲推着轮椅在厨房门口看了好一会儿,忍不住好奇的问道。
“闺女,你这是做的啥啊。”
白小婉忙着手里的事情,转头笑着说道,“奶奶,我在做双皮奶和白玉糕呢。”
“双皮奶?白玉糕?”杨雪莲跟着念了一遍,慈爱的脸上全是笑容,“这个名儿听都没听过。”
这两样东西这儿并没有出现,自然没人听说过。
白小婉笑了笑,十分热情,“奶奶,很好吃的,待会儿你尝过就知道了。”
“真是个心灵手巧的姑娘。”杨雪莲对白小婉印象不错,长得好看人又勤快,还会做一些好吃的。
和杨雪莲聊了会儿天,糯米粉已经蒸熟,白小婉把它倒入自己带来的模具当中,这个模具她还是简单的改装过的,希望可以用。
然后用筷子擀掉多余的糯米粉,再在中间戳一个小窝,分别倒入炒好的红豆沙和绿豆沙。
白小婉放下多余的绿豆沙,然后再在上面均匀的铺上一层糯米粉,压紧实,然后敲打四周模具,取下模具,四四方方的白玉糕就完成了。
模具里面是那种小的正方形格子,做出来的糕点精致好看。
白小婉用完所有的糯米粉,所以做了很多白玉糕,双皮奶她也蒸了十来碗。
糕点完成之后,双皮奶也彻底冷却,白白净净,q弹爽滑,看着就很有食欲。
切好的水果铺在在双皮奶上面,再浇上蜂蜜,乔雨都忍不住咽口水。