交代完之后,白小婉打开盖子,桶里的花生豆浆已经凝固成为膏体,细滑白嫩,鲜味十足。
豆腐脑大功告成!
白小婉拿出碗,小心的舀在碗里,这次她做了两种口味的。
白小婉舀了六碗,三碗倒入适量的红糖,又各舀了一勺芝麻和花生碎。
另外三碗则放入之前炒好的剁椒肉沫,再撒上葱花。
灶台上整齐的摆着豆腐脑,颜色鲜艳,令人食欲大开,“甜的和咸的,你们自己选!”
大家根据自己的口味端起碗,杨红端了碗甜的,红糖花生芝麻她都认识,唯独下面那个白白软软的没见过,“这小婉,这叫什么名字啊?”
“豆腐脑!”
杨红没听过,舀一勺放进嘴里,顿时睁大了眼,“这个味道也太好吃了吧。”
赵琴已经连吃了三口,不停的赞赏,“就是,真的很好吃呢,而且吃进嘴里都不用咬,顺着喉咙就滑到肚子里了,这口感真的很不错。”
“我这碗是咸的,又香又嫩又辣,太过瘾了。”周秀兰是个无辣不欢的性子,自然选择了咸的,三人几口就把碗里的豆腐脑吃的干干净净!
大家一致好评,想来味道确实可以。
白小婉迅速的吃完,然后将步骤写在纸上,这道甜品,她打算两家饭馆都送。
以川菜为主的就送咸味的,粤菜为主的大众饭店就送甜味的,相信大家都会喜欢的。
周汉辉和陈香莲午睡醒后,白小婉又把最后两碗给他们夫妇送去
桶里还剩大半,留着给两位舅舅吃,明儿个当早饭吃也不错。
大家吃完豆腐脑,收拾好厨房之后,乔雨在院子里看见好些人背着背篼结伴碗山里走去。
“舅妈,他们都是去挖竹笋的吗?”
杨红抬头看了眼,随即点头说道,“是啊,自从你要收这些之后,他们没事儿便会去山里找竹笋。”
赵琴也点头说道,“现在也很少来咱家看电视了。”
“电视随时看都可以,但是这竹笋过了这个季节就要等下次了。”一九八零年经济还没复苏,大家的温饱还没彻底解决,能找到赚钱的法子,自然是想着先赚钱。
“妈,这段时间大家都会来卖竹笋,你就在家帮我收竹笋,笋干和鲜竹笋,不管多少全部都要。”如果四海饭店要不完,她也可以做成酸笋,到时候自助餐开业后做个酸笋炒肉沫也不错的。
“你去忙你的事情,这里交给我就是。”女儿这么辛苦的挣钱,当妈的也不能拖了她的后腿。
白小婉点点头,该忙的也都差不多忙完了,现在就等着铺子装修好开业。
周秀兰看了眼女儿,踌躇半晌,还是决定把事情给她说说,“对了,小婉,你爸爸不见了。”
不见了?
白小婉一时没理解这句话的意思,“不见了是什么意思?”
“最近你没常回来,所以并不知道,你爸爸离开小河村了,谁也不知道他去哪儿了。”说起这个,周秀兰心里一阵唏嘘,不知该作何感想。
白小婉的确不知道这个事情,心里也是很疑惑,“他呆的好好的,怎么会离开呢?”
“就是不知道了,大家都很好奇呢。”杨红也加入到这个话题里,“不过他那么大个人了,想来应该不会出事吧。”(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)