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第158章：书读得再好也是别人家的

白小婉打算先把鸡汤熬着，鸡肉焯水后放入砂锅，下入生姜大葱，再来几根补气的当归海参啥的，盖盖中小火慢慢炖着。

然后将鱼杀好清洗干净，两面改花刀，加入葱姜蒜米酒和盐腌制二十分钟。

做完这些，再将牛肉切片放入米酒，盐，胡椒粉和一个鸡蛋清搅拌上劲儿，再倒入一勺食用油锁住水分放在一边备用。

配菜备齐后，白小婉起锅烧油，将腌制好的鱼放入锅里煎至两面金黄，然后倒入酱油上色，再加入适量清水焖煮十分钟即可。

白小婉又找来一口锅，洗干净后重新倒入油烧热，葱姜蒜花椒粒爆香，加入自制的剁椒酱和酱油，炒香后加入适量清水，下入豆芽等素菜，然后捞出放入碗底，再依次下入牛肉，最后碗里放上蒜末干辣椒和花椒，淋上一瓢滚烫的热油，香味顿时被激发！

白小婉撒上一把香菜，再把红烧鱼盛出，对着廖承说道，“把菜端出去吧，我再炒一个菜就好了。”

廖承点点头，将水煮牛肉和红烧鱼端了出去，然后帮着摆放碗筷。

十分钟后，白小婉将熬好的鸡汤放在桌上，望着满桌的菜，心里很是满意。

“舅舅，舅妈，林伯伯，林伯母，吃饭了。”廖承招呼着长辈入座，沈全则给大家添好饭再入座。

望着满满一桌的菜，沈全眼睛都直了，“这一桌色香味俱全呀，小婉，你手艺也太棒了吧。”

“小婉，这都是些什么菜呀？”

“这是水煮牛肉，红烧鱼，鱼香肉丝，醋溜白菜，凉拌三丝，麻婆豆腐，最后这个是炖的鸡汤。”

“这个豆腐真的好嫩，直接连咬都不用咬，抿一下就可以了。”

“还有这个红烧鱼，特别入味，汤汁泡饭真是太香了。”沈全说这话的时候，已经扒完最后一口饭，他起身，又去添了第二碗。

一桌人对所有的菜都赞不绝口，廖承在一旁听着，都有种自豪的感觉。

林厂长，“这么多菜，我都不知道先吃哪样了，老常头儿，还是你有口福。”

“可不是，这是第二次吃小婉做的菜了。”常主任仰起头，嘚瑟得跟个小孩子似的。

“切，谁稀罕，要不是小婉，我才不来呢。”

“你个糟老头，小婉是专门做给我吃的，你只是沾沾光而已。”

两人加起来一百多岁的人了，还跟个孩子似的吵吵囔囔。

不过他们都习以为常了，廖承专心的将鱼刺挑好后放到白小婉碗里，

这顿饭，吃的高兴又温馨。

饭后，白小婉打算收拾碗筷去洗，廖承一把拉住她，“小婉，你忙了这么久，坐下休息会儿。”

说完，他抬脚踢了踢沈全，“去，把厨房收拾好。”

许是吃了美食的缘故，沈全心情很不错，也没和廖承斗嘴，高高兴兴的就去了。

廖承给几位长辈泡了茶

林厂长望着白小婉，眼里全是满意，“小婉，你是我见过最能干的女孩子了，别看年纪轻轻的，一般男同志都怕赶不上你。”

“林厂长说笑了，我只是个普通人。”

“普通人？你这还叫普通人，那咱们干脆别活了。”

林厂长一番话顿时逗笑了所有人。