对布鲁诺来说，漫长的冬日是无聊而又枯燥的。

新兵的训练无需布鲁诺操心，空中花园的建造也有人全权负责，制糖工坊正常运转，海角盐场的出盐量也在不断地增加。

一切，都在稳中向好中不断发展。

因此，布鲁诺这些天的生活无比平淡。

每天早上都要睡到自然醒，然后再随意吃一点儿东西，便开始在羊皮纸上涂涂写写。

上一世的记忆总是要书写下来才好，否则，布鲁诺担心，随着时间的流逝，一些先进的工艺和技法可能会被自己所遗忘。

布鲁诺觉得自己最近这段时间干得正经事比较多，与原身的“败家子”人设不太相符，便将领主城堡的厨师长封为了荣誉骑士。

但不得不提的是，这一位新晋的骑士确实有着很高的做菜天赋，很快便摸清的炒菜的窍门，没做几次便比布鲁诺炒的菜强很多了。

布鲁诺原本还想在冬天里多做些事情，比方说试着办一个造纸作坊，又或是多造一些渔船出海捕鱼，又或者是好好修整一番伊达尔境内的道路。

然而，这些原本应该畅行无阻的计划却被金钱所掣肘。

空中花园和常备军的投入有些超支了，单单是空中花园的修筑，每个月所需要耗费的金币就有近千枚金币，如若不是海盐和白糖收入坚挺，一般的伯爵早就被迫宣布破产停工了。

原本修筑空中花园的预算是每个月五百枚金币左右的，但布鲁诺为了尽快完工，又在伊达尔征调了更多的农奴，将生产队的数量扩展到了十四支。

常备军的耗费自然也是巨大的，金钱、粮草、人力，这些都是需要去仔细的计算和考量的。

而与这些巨大的开支相比，沙比收集粪便所需要的金钱顿时显得少了很多。

林林总总的新支出让布鲁诺一时间没有足够的金币去折腾些其他的玩意儿，因此难得的安分了下来。

由于派出去采买甜菜的人已经满载而归而且找到了稳定的甜菜货源，现如今制糖作坊的产量也逐渐稳定了下来，每个月的白糖的产量大概能有二百斤左右。

其实对于一个工坊来说，这样的产量是有些偏低的，但布鲁诺短时间内却也不打算扩大再生产了。

因为现阶段有能力消费白糖的人只有一种，那便是贵族。

白糖之所以保持着有价无市的趋势，完全是由于供求关系的严重不平衡。

如若大量的白糖涌入市场，不但会导致白糖价格的下降，还会让人们对于这些白糖的来源产生怀疑。

甜菜制糖的原理并不复杂，至少制取红糖应该是不难被发觉的。

而一旦甜菜的这一巨大作用被发现，那么采购甜菜的成本将会极大上升，这是布鲁诺不愿意看到的。

毕竟，至少到目前为止，甜菜在伊达尔的分佈并不十分广泛，若是进行大量种植也还需要不少的时间。

他可不愿意看到自己的原材料供应被别人掐住脖子。

海角盐场的盐池已经全部启用，而且盐池面积也在逐步扩大。

海水晒盐受到气候变化的影响较大，且冬季的产盐量一般要比夏季的时候低。

但即使是这样，在今年冬天，伊达尔的海盐产量也已经翻了两倍。