电视台的小演播室，此时已经人满为患，而且已经布置成了明厨亮灶的样子，背景板上是独家冠名的某个品牌的商标，但下面的一句话却是著名作家说的：“只有民族的，才是世界的。”

这显然是这次比赛的主题，旨在宣扬民族的传统文化，这让在场众人，包括姜寻，都有了一种肃穆的感觉。

而其他参赛选手，还都穿着昨天的特色服装，清朝的，明朝的，宋朝的，除了那个太监服，其他的装扮都是按本还原，不差分毫。

由此就可以看出，我朝是现存唯一的文明古国，因为我们的文化和传承从未断绝。

而且节目组也没要求大家更改服装，本身就是在宣传传统文化，这样的装束更加贴切。

而宋雯馨也不例外，提早就有准备，是一众人也换上了宋代的服饰，她梳着惊鹄髻，穿着襦裙，腰间还佩戴着玉环绶，看起来清丽秀雅，楚楚动人，还带着一丝贵气，一看就是公侯之家的少夫人。

姜寻也被要求换上了一套青色的儒衫，剪裁得体，舒适合身，而且他也习惯这种服饰，出现在人前时，顿时有一种温文尔雅，风流倜傥的气度，宋雯馨看得眼中闪烁着小星星，骄傲的赞道：“看看我的男人，这风采气度，根本不像是大宋的读书人，倒像是大宋的官家。”

这若是换个人这么评价姜寻，估计他会直接骂街，就大怂那那他妈几个官家，有一个是好人吗？

从开国皇帝赵大开始，谋朝篡位，得位不正，下场成谜，赵二就更不用说了，高梁河车神，屁股中箭驾驴车漂移逃命，真宗赵恒就更别提了，恬不知耻的竟然敢封禅泰山，原本是丰功伟绩的帝王祭告天地的神圣仪式，结果被他搞完，后世帝王有了功业，也不去泰山了，档次被拉得太低了。

后面的仁宗，被文人吹嘘得仁德圣明，其实，历史都是文人写的，所以，越是被他们称颂的皇帝，都是满足他们利益的废物皇帝，越是被文人抹黑臭骂的皇帝，才是真正有作为的强势帝王，这一点最典型的还要说雍正，官绅一体纳粮，摊丁入亩，火耗归公，实实在在的割了文官集团和士绅集团的肉。

至于这个被吹颂的仁宗皇帝，被包拯喷了满脸口水强行唾面自干，这是仁德嘛，这是窝囊废吧，西夏元昊只是个小小的部族首领，和大怂打得一来二去，生生给人家打成了一个国家，而且屡战屡败，看到了三冗两积的弊端，却被文官集团急迫得不敢做改变。

英宗赵曙，终于摆脱了父子两代都做备胎的命运，成功当上了皇帝，结果上台就作，死活不愿意认仁宗当爹，这一点和嘉靖的大礼议有些相似，但又有本质的不同。

嘉靖是堂兄死后无嗣，被大臣们选出来，从藩地接来当皇帝的，之前没有确定名分，人家和先皇就是堂兄弟关系，和明孝宗就是伯侄关系，硬生生不让人家认亲爹，嘉靖肯定不干，而且有理有据。

而赵曙在名义上是过继给仁宗的养子，父子名分已经坐实，登基后再耍赖就没有点无耻了。

所以啊，上面曹太后压她，背后媳妇高滔滔压他，前朝的大臣也不满他，所以，在位短短四年，早死早托生了。

后面的神宗前面后高太后斗法，后面支持王安石变法，又不想把旧党得罪太狠，想要左右逢源，结果就是一事无成，同时修建永乐城，组织三十万大军，准备对西夏一雪前耻，结果被打得打败，也是牛叉呀。

后面哲宗是短命鬼，再后来的徽钦二帝……留下了千年之耻啊！

姜寻对大怂实在没什么太美好的回忆，也确实没什么拿得出手的东西值得让历史铭记的。

其实它根本就不能算作王朝，因为并没有大一统，顶多算是割据势力，但那时代吃喝玩乐真是精彩呀，现在他就要代表大宋，展示仅有能拿得出手的美食风采。

所以，此时穿着儒衫，最大的感触，就是去秦楼楚馆做些风流韵事。

正在姜寻因为儒衫而引发回忆的时候，主持人登场，录制即将开始，叽里呱啦的话说了很多，民事食为天，菜系之丰富世界之首，饮食文化源远流长等等。

所以介绍这次初赛的具体比试缓解，首先第一项，也是近代厨师的基本功，那就是，刀工！

这一题目顿时就惊到了不少人，虽然大家都是被举荐来的，但之前却没有透露任何比赛信息，这突然公布，让很多人措手不及。

而且，主持人继续说着，还不是单纯的比刀工，而是要比十二种刀工！

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