老李:“咱老板是吃炮仗了还是被生意逼疯了?我瞧着咋不正常呢?”</p>
张帆、路青:……</p>
卫寻在房间里踱步,“……现在员工要花五特币吃早饭,那很有可能每日的工资要调整为九十五特币……”</p>
“本来一百特币里,扣去自己买早、中、晚饭的钱,剩下的是自己的,现在是九十五特币扣去中、晚饭钱,剩下的是自己的……让员工能欣然接受这个改变,关键在于早饭的五特币……”</p>
卫寻的视线落在桌面上的账本,上面摊着一个月前的收入进账。</p>
面包房最大头的收入是六特币一个的普通面包,这种面包价格便宜量又大,曾经深受店铺员工们的青睐。</p>
“六特币……五特币……”</p>
卫寻轻挑眉头,“难怪定价为五特币呢!”</p>
安利面包房最便宜的面包是六特币,为了让员工感觉到自己占便宜了,定价一定要比六特币低,五特币的早饭,能省下一特币的钱,想想都会接受。</p>
“那么……接下来的问题就来了……”卫寻标注两条横线,“郝利莱蛋糕店在早饭一事上的成本有多低,它和商铺两者获得的利润又有多高呢……?”</p>
——“生意人的时间都是金钱,我可从不做亏本的买卖。”</p>
卫寻想起杜码钱懒洋洋的一句话。</p>
这小小的五特币里,蛋糕店能获利,咖啡馆也能获利,才能达到共赢,促成合约的签成。</p>
“唔……让我想想……”</p>
郝利莱蛋糕店一个普通的蛋糕都能卖到三十五特币,按理说,就算它私下不抢面包房的生意,也能靠高昂的盈利在得盛商业街站稳脚跟。</p>
他们两家店本来服务的人群就是不一样的,应该井水不犯河水才是。</p>
可郝利莱却主动来抢客源,这说明什么?</p>
“说明……它单靠卖蛋糕的盈利完全不足以支撑它在得胜商业街的地位……”卫寻喃喃。</p>
她刚才特地留心过,咖啡馆的员工吃的早饭,是一个个蓬松的蛋糕胚。</p>
不加奶油、装饰物、任何东西的蛋糕胚。</p>
“也就是说,蛋糕胚的成本低,而其他的点缀物成本太高,蛋糕房给蛋糕定价三十五特币,刨去成本,郝利莱只能拿到比较低的利润。这导致郝利莱需要从别的地方动脑筋,得到更多的钱……”</p>
卫寻写了个大大的五,“五特币里面,咖啡馆能拿一部分利润,可能是一,可能是二。这样,老板就能少付给员工几个特币了……”</p>
“蛋糕房去除蛋糕胚的成本,也能拿一部分利润,这样,又有额外的收入,并且这份收入比蛋糕房自己卖蛋糕的收入不相上下,才能让蛋糕房费尽心力去抢夺这块肉……”</p>
至于蛋糕胚的成本为多少,卫寻也能推测出来。</p>
因为面包里鸡蛋和面粉的比例是三比七,蛋糕里则是七比三。</p>
所以她店里光是面包胚的成本是一特币,那蛋糕胚也应该是一特币。只不过具体花的鸡蛋、面粉量不同罢了。</p>
纸上的数字从五变成一,卫寻眨眨眼:“四特币,咖啡馆和蛋糕店可以每位员工共分四特币……呵,真是良善的老板们啊……”</p>
就知道店家没有那么好心,天下也没免费的早饭。</p>
动了动脑筋,卫寻又再纸上写了几笔。</p>
“如果每家店都是这样的话……”</p>
“那我倒是有办法了……”</p>
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1.里面的价格、原料都是理想化的,为了方便计算,大家不用在意细节哈!</p>
2.里面出现的人物背后基本都不是新人哦,所以可以猜猜看他们各自是哪一位的游戏角色。</p>
3.目前没存稿,基本每日都写,写多少发多少,但可能发的时间比较晚,因为晚上才有空写它,周末的话就发早些,所以大家不要熬夜,熬夜对身体不好,可以第二日来看,嗯,都是新鲜出炉的新章。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)