九天连锁酒店,这是秦氏集团旗下酒店行业的连锁酒店产业之一。
牧辰在厨房门口四处逛了逛,酒店的厨房不是一般的忙碌。不过最近最忙碌的没有其他,他们都在做一道炒饭,怪萌炒饭。
这个炒饭就是依照牧辰所提供的配方,昨天一天的训练,这些高级厨师基本上完全可以做出来。而牧辰,就是他们的师傅。
怪萌炒饭的名字来源于一种叫做怪噜饭的灵感,再加上这是二萌发明的,牧辰也不亏待他,加上了它的名字。
“牧先生,没想到你就是这个炒饭的发明者。我刚刚又吃了一碗,感觉真的是太好了。我们酒店菜单上新加的这个怪萌炒饭,今天早上客户吃了后反馈很好,甚至很多人吃了又点了好几次。”九天连锁酒店的后勤总管周毅拍了拍自己的大肚子,一脸兴奋的看着牧辰。
九天连锁酒店虽然是秦氏集团旗下的产业,这是秦氏集团旗下酒店行业唯一一家用自己人的餐饮。一般来说,这些酒店的餐饮都是由餐饮公司来负责的,可这点正是秦遵的短板。
他旗下其他的酒店,用的都是其他餐饮公司的人。他也想培养出自己的餐饮人员,那样利润会更大。九天连锁酒店就是他的尝试,可是奈何以前没有这方面的经验,再加上餐饮这块还是需要有自己的招牌。
这也就是秦遵打算把九天连锁酒店给牧辰尝试的原因。
“你老实告诉我,你吃的到底是几碗?”牧辰嘿嘿而笑,这个周毅虽然胖了点,不过做能够被秦遵任命做这家酒店的后勤总管,还是比较有能力的。
这两天都是他负责和牧辰打交道,两人经过初步的了解后,关系到是好了许多。
周毅腆着脸笑了,不好意思的摸了摸自己的啤酒肚,道:“嘿嘿,吃了三碗。我虽然胖,可饭量的确不怎么好。不过我看得出来,你这个炒饭,以后在我们酒店绝对会大卖。”
“我已经把情况如实的上报给董事长了,说不定以后咱们酒店就可以凭着这个炒饭,打出我们自己的招牌。到时候,成立餐饮公司其实也不是什么难事,董事长以前很难在这方面下决心,要是他能够藉着这次机会顺利实施就好了。”
牧辰点点头,他虽然心裏有百分之五十的把握。可是餐饮公司这可是涉及到酒店的重要命门的,如果一不小心,就会出现大问题。这也就是秦遵旗下的酒店,现在还依靠餐饮公司的原因。
“看样子,你也希望能够成立餐饮公司。到时候,恐怕你这后勤总管的位置,估计就要改一改了。”牧辰微笑的看着他,话语里的意思很明显。如果真的成立了餐饮公司,他绝对不会有现在这样舒服。
周毅何尝不明白牧辰的意思,拍了拍他的肩膀,笑道:“兄弟,我知道你和秦少是好朋友。他也给我打过招呼了,如果真的有那么一天,我周毅就算是只去管一帮厨子我也愿意。不为别的,我现在虽然表面上位置做得好,可谁知道董事长什么时候一不小心像旗下其他酒店一样让餐饮公司来管理。那时候,我就是真的完了。”
这话,倒是不假。
“那周哥有没有意向,以后继续做这一行?”牧辰试探性的问道。这两天的相处,他觉得这个周毅还不错。最起码,不会拍马屁,有事说事。而且,把这裏的一切都管理的井井有条的。
“当初我也就想着开一家自己的餐饮公司来着,可奈何没有钱。幸好得到董事长的眷顾,在这裏负责这块。如果有机会,我当然是不会放过的。”周毅的眼神里,透出一种异常的神采。
牧辰笑了笑,道:“相信你一定会成功的。”
……
今天是周五,距离怪萌炒饭在九天连锁酒店开出的时间,已经有一个星期了。
这一个星期,牧辰心裏也有些忐忑。