拂轻尘跟着青衣来到药炉后边说:“我自己进去就可以了,青衣大哥忙你的去吧!药好了我直接端给你家少爷!”
“好的拂小姐,那我就先下去了,有什么吩咐你在叫我!”青衣说完后离开了。拂轻尘进到药炉看见这四周都是药盒,药材应有尽有,拂轻尘觉得这个夜子滼的身份更加神秘了。其实夜子滼的身体要想得到改善只是时间问题,但是药材就要得格外的珍贵,有些药材还不是有钱就能够得到的。看这夜子滼的病是每逢月圆之夜便会发作,再过两日便是月圆之夜,要赶紧炼药了!拂轻尘想后便开始行动起来。
“咚咚咚!拂小姐!我给你准备好了晚膳!”青衣说道。拂轻尘听见青衣的声音停下了动作,走到门前将门打开,这时间过得真快,都晚上了。拂轻尘看着青衣说:“青衣大哥,你家少爷的晚膳也准备好了吗?”
“少爷的晚膳已经端到少爷的房中了!怎么了拂小姐?为何这样问?”青衣回到道。
“我今天忘记说了,我给你家少爷配的药里面有和食物相克的药材,从现在开始,你家少爷的食物严禁有豆腐、鸡蛋!”拂轻尘严肃的说道。
“我知道了拂小姐,我会吩咐下去的!”
“嗯,好,去吃饭吧!刚忙着没发觉,现在肚子都饿扁了!”拂轻尘摸着肚子说着。青衣看着拂轻尘的动作,想着在驿站拂轻尘的饭量笑出声来说道:“拂小姐这边请!饭菜都给你准备充分了的,保管你吃饱!”拂轻尘来到饭厅,看见桌子上面摆着六七个菜,每个菜都装盘得格外精致。
“这些都是些什么菜?我都没见过!”拂轻尘问着青衣。
“少爷吩咐拂小姐初来乍到,我们尽地主之谊,这些都是仟泷国的特色菜!这个叫酱伴肉丝,做法是猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌制半柱香时间,将葱切成细丝后铺在盘中。将锅烧热后用锅中再放入油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,拂小姐你尝尝这味道!”青衣说道。拂轻尘夹了一筷子放进嘴巴里面嚼了嚼说道:“嗯!好吃,这黑色的酱料好好吃!那这道菜呢!”拂轻尘手指到旁边那个用绿油油的东西装好的菜问道。
“这个叫佛跳墙,这个到不是仟泷国的特色菜,这个菜有几个典故呢!这第一个说是佛跳墙原名福寿全,福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。后来,衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进,到郑春发开设
“聚春园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,触发诗兴,当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。第二个是福建风俗,新媳妇出嫁后的第三天,要亲自下厨露一手茶饭手艺,侍奉公婆,博取赏识。传说一位富家女,娇生惯养,不习厨事,出嫁前夕愁苦不已。她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴,一一用荷叶包好,告诉她如何烹煮。谁知这位小姐竟把烧制方法忘光,情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里,盖上荷叶,撂在灶头。第二天浓香飘出,合家连赞好菜,这就是
“十八个菜一锅煮”的
“佛跳墙”的来头了。佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。上席时如配以蓑衣萝卜一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟,再用银丝卷、芝麻烧饼佐食,更是妙不可言,其味无穷!”青衣说得口若悬河,听得拂轻尘目瞪口呆。
“我还是第一次听过这个!真是有趣!”这一席吃下来可是吃了半个时辰,因为每个菜青衣都会解释菜的来源和做法,拂轻尘也是听得津津有味,直到说:“要是这样吃下去我不就要变成一个小胖猪了!”青衣听后哈哈大笑。吃过晚膳后,拂轻尘想去走路消消食,青衣本想一同前去,但是拂轻尘拒绝了。拂轻尘摸着自己圆滚滚的小肚皮走着,这个地方拂轻尘很是好奇,毕竟有个神秘的少爷,当然对于居住的地方也是神秘的,刚刚青衣提醒拂轻尘不要到处乱跑,就在这个院子里面走动走动便好,拂轻尘答应了但是自己是个什么样的心性,自己本就想摸摸这宅子的底细。走着走着拂轻尘来到了一个花园里面,这花园种满了各式各样的花卉而且看着花的成长模样,肯定是经过悉心打理了的。看来这夜子滼也是个爱花之人,拂轻尘心想着。抬眼望向前方,是一条小石子路。拂轻尘想想还是算了于是往回走去。拂轻尘的身影消失在花园后,夜子滼从假山后面走了出来。回到房间,看见早已经备好的热水,拂轻尘舒舒服服的泡了个澡后躺在床上,不一会就睡着了。
“啊~睡得好舒服!”拂轻尘伸伸腿在床上滚了两圈。将衣服穿戴好,头发打理好后推开门,天,都午时了!自己是睡了多久啊!拂轻尘急急忙忙的跑到药炉:“拂小姐!你醒了?”青衣看见飞跑的拂轻尘叫道。拂轻尘停了下来,看着青衣讪讪的回答道:“这个,床太好睡了,我睡得久了一点!”
“昨日赶路,刚到就又要拂小姐给我家少爷看病,实在是辛苦拂小姐了!”青衣微笑的说着。
“没事,我这要去药炉。”拂轻尘摇摇手,要青衣不要这么客气。
“那拂小姐先去药炉吧,一会儿传膳了我去叫你!”
“好!那我先走了!”拂轻尘说罢就跑着走了。拂轻尘跑到药炉后,将昨天已经配好的药材碾碎,加入了特质的精油,放进了碗中,将盖子盖好等它们充分融合。接着拂轻尘开始配药,夜子滼的病不是每天吃一种要就能行的,昨天喝的是理气的里面有:薤白、白薇、半枝莲、瓜子金、平贝母等。今天要喝的是温里药:山奈、红豆蔻、吴茱萸、荜茇等。这个为明天的药做准备。等拂轻尘做好这些事情的时候青衣前来敲门了:“拂小姐,可以用膳了!”拂轻尘将门打开随青衣一同去饭厅。进到饭厅就看见夜子滼坐在正中间的位置上面,今天夜子滼穿的是一身银袍,上面绣的图案是竹子很漂亮,哎,这人长好看了穿什么都是好的,拂轻尘暗想道。拂轻尘坐在夜子滼的左手边,本来拂轻尘想离夜子滼远一点,可是青衣将拂轻尘带到了夜子滼的左手。
“吃饭吧!”夜子滼说话了。
“嗯,吃饭吃饭!”拂轻尘抬起筷子开始吃饭。整个饭厅只有筷子碰到碗发出的轻响,就在拂轻尘以为要结束的时候夜子滼说话了:“拂小姐住的可还方便?”
“方便方便!”拂轻尘连连回答。
“要是缺什么你可以叫青衣准备!如果有招待不周还请见谅!”夜子滼淡淡说道。
“不缺不缺,房间里面什么都有,我不缺什么!”
“嗯,那就好,这段时间就辛苦拂小姐了!”
“啊,对了!这个给你!”拂轻尘从腰间拿出个小东西递给夜子滼。
“香囊?”夜子滼闻了闻。
“嗯,这叫药囊!里面有病发时你要吃的药,还有你每天带着这个药囊也可以调息你的身体,想着这药的味道确实不太好闻,我就加了点我特制的精油将味道中和了一下,这样既不会掩盖住药的味道,失去药的功效,又不会很难闻!”拂轻尘解释到。夜子滼点点头说道:“有劳拂小姐费心了!”
“没事,等到你觉得药味没那么重的时候给我说,我给你换一个!”拂轻尘交代道。
“嗯,我知道了!谢谢拂小姐了,我还有事情,先离开了!”说完夜子滼起身离开了饭厅。
“青衣大哥,过来下,我问个问题!”拂轻尘向青衣招手示意。
“拂小姐,你有什么吩咐?”青衣走近询问道。
“青衣大哥,你家少爷是面瘫对吧!”拂轻尘小声的问道。
“没有啊,怎么会这么说呢拂小姐?少爷的性子是冷了点,但也是情有可原的!因为这个病,夫人从小就特别照顾少爷,少爷身子弱,每天就只能呆在房间里面,很少与人接触,所以才会变成现在这个样子,拂小姐多担待啊!”青衣回道。
“啊~这样啊!我知道了!不过这人还是要多出去走走,这憋着憋着也会生病的!”拂轻尘说道。(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)