“这裏便是场子的食堂，场子里所有两百三十五名工人每日三餐都可在此就餐，每人每月只需缴纳两钱银子，成家立业的工人也可将饭食打回家中食用！”

李大牛一边笑着和工人们亲切的打着招呼，一边向钱穆介绍着。

“两百余人在此就餐，还是一日三餐，并且还能带回家中，那每月的银钱支用可不是个小数目，每人只缴纳两钱银子是不是太少？这样下来的话，场子每年所获利润岂不是要拿出一大笔用于这上面？”

钱穆虽出身世家，对持家没什么概念，但这几年接触民生多了以后也知道，升斗小民的花费基本就是在吃穿上，这可是大头，圣源乳业此举可是让工人节省了一大笔开支，这种做法只有朝廷衙门里如此，除此之外从未有闻。

现在不论是商铺还是工坊，雇工们吃饭用食都是自己家中带去的，从来没有任何一家商铺工坊的东家如此善待手下雇员，圣源乳业的这种方法开历史之先河，乍闻之下，对百姓有强烈同情心地钱穆暗自欣慰的同时，也不由得为这位长公主殿下的宽厚仁慈慨叹不已。

“殿下曾经言道，她之所以开设场子，就是为了让更多辛勤做活的百姓过上好日子，去年年终盘点账目，细算下来，场子一年赚取的银钱，有八成用于工人薪资，还有其他贴补上面，若不是我等苦苦相劝，殿下本来还要将剩余的银钱分给大家的！

钱先生稍待，我去打饭！”

李大牛边说边引领钱穆在一个帘布隔开的包厢中坐下说了一声，随后便掀开帘布去了外面，钱穆坐在凳子上静等，听着外面正在打饭的男女老少说笑闲扯，心裏琢磨着圣源乳业这种模式是否具备在大明推广的可行性。

不一会工夫，帘布再次掀开，李大牛端着一个木质托盘在前，一名容貌俏丽的少女端着同样的盘子在后，两人一前一后进了包厢。

“小婉，把盘子放与桌上吧，你且去用食，待吃完了便去歇息半晌，晚间你还要去夜市摆摊，别太劳累了！”

李大牛坐下后笑着对那名少女道。

“奴家不累！不过李大哥得空可要劝劝殿下，晚间就别再亲自去夜市了，殿下整日东奔西跑的那才真的劳累呢！”

少女将装满几样菜式和食物的盘子放在钱穆面前后笑着答道。

“成！

得空我好好劝劝殿下！你且去忙吧！”

李大牛并未给钱穆介绍来者是谁，只是用轻松自然的语气与那名少女交谈几句，那名少女笑着答应一声后，衝着钱穆福了一福后转身离去。

“钱先生，来来来，尝尝我们食堂的饭菜味道如何！”