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说出铺子里生意不好的伙计小林,话音刚落就被小六子瞧了一下脑袋。
“你这家伙,掌柜的才刚来铺子,就说了这些不吉利的话。”
小林揉了揉脑袋,又傻呵呵的笑了笑。
苏菡萏从伙计们的话中,了解了铺子近来大概的情况。
其中主要原因是食品一直没有新花样,许多久菜品,客人们也腻味了,正巧街上其他家的铺子还推出了些新花样,自然食客们就跑了大半了。
苏菡萏当然不能眼睁睁看着客人都被别的酒馆抢走,打算也推出一些新花样。
“这几日你们辛苦了,大家伙儿先忙着,让我想想该如何把食客抢回来。”
听到这话,伙计们是干劲满满。
苏菡萏对他们好,所以他们也希望铺子里的生意能好。
并且苏菡萏和别家的掌柜不同,这每个月的月银并无固定数额,铺子里生意好,大家伙就能多拿些银子,若是不好,最起码也能拿到个五六钱,总之就是比别家的铺子多。
苏菡萏毕竟是现代人,见过的美味佳肴众多,推出新花样的事情难不倒她。
她对小六子挥了挥手:“小六子,拿着咱们的菜单,跟我来后厨,我有事情要问你,”
“好嘞。”小六子得令,干劲满满的跑去拿菜本。
两个人进入后面厨房后,几个伙计们开始小声讨论起来。
“掌柜要鼓捣新菜品了吗?”
“我看是,这新菜品一出,咱们铺子又要热闹了。”