肥肉切成小粒,热好的铁锅里先刷一层油,而后把这些肥肉粒全部倒进去,滋滋一阵响,而后一股诱人的香气迸发,香得屋里四个孩子全部跑了过来,围在厨房门口好奇的看着。
“阿娘你铲灰干什么?”三郎问。
四娘自言自语,“又要给老黄加餐吗?”
之前秦瑶用草木灰碱化稻草她见过,以为还是这样。
秦瑶摇头,“我今天要做肥皂。”
“肥皂是什么?”二郎不解问,并深吸一口从锅里飘出来的肉香气。
正好是吃午饭的点,虽说早上吃得比较晚,应该能撑到傍晚,但他现在已经饿了。
秦瑶答:“洗衣服洗澡用的,做出来你们就知道了。”
大郎想起昨日去杂货铺问过的皂粉,不确定的问:“阿姨,你是要做皂粉吗?就是二十文一两那个?”
“差不多。”秦瑶点点头,让大郎去给自己找两个盆和纱布来。
又吩咐二郎,去把他们夏天在河边摸的河蚌壳拿来。
“对了,三郎四娘,你们去刘货郎家帮我买三两粗盐回来。”秦瑶把弄出来的半桶草木灰放在厨房门口,回屋拿了六文钱递给龙凤胎。
两人拿了钱立马就朝刘货郎家跑去,很开心能参与进来。
二郎很快把半袋子的河蚌壳拿过来,秦瑶把去年冬天烧剩的木炭全部丢进灶孔里烧出来,单独放在炉中,将蚌壳倒进去高温加热。
等锅里的猪油熬出来,蚌壳也烧得差不多。
先将半罐的猪油盛出放凉,熬出来的油渣装满一小碗,母子五人一边干活一边吃。
炸得酥脆的油渣,咬一口蹦嘎脆,满口留香。
秦瑶把厨房里擂芝麻的石钵搬出来,将烧制过的蚌壳倒入钵中捣成细碎的粉状备用。
随后又将先前弄出来的草木灰倒进陶锅里,在炉上加水煮开,用纱布一层层过滤,弄出碱水。
蚌壳粉倒入碱水中搅拌,再次过滤后,放在屋檐下静置沉淀一夜。
三郎和四娘买回来的粗盐,同样捣碎磨成粉留用。
次日,秦瑶把放凉的猪油搬出来,将沉淀过的碱水倒入猪油中,再倒入磨好的粗盐粉,用木片搅拌,使其产生皂化反应。
亲眼看着液体一点点变成固体,大郎兄妹四人还以为秦瑶在施法。
秦瑶顺便给他们科普了一下皂化反应是怎么一回事。
但兄妹四人坚信,这一定是法术!
才不是什么氧化钙和盐洗。
皂化后的白色膏体还是软乎乎的,秦瑶把它们分装进竹筒里,三天后再打开,就成了两根白色圆柱体。
用棉线把膏体切分成十二个小块,放在竹编的平底篮子里挂在储存室的通风处,晾干一个月后就能用来洗衣服洗手了。
“还要等一个月啊.”四娘撅了撅嘴,问秦瑶:“阿娘,现在不能用吗?”
“能啊,但不好用,屎糊一样。”秦瑶把篮子挂在房梁上,从凳子上跳下来,挥挥手把兄妹四个赶出去。
“等一个月后再看,现在谁也不许捣蛋偷偷给我拿下来。”秦瑶严肃嘱咐。
四娘只能叹气,“好吧。”