</p>

胡瑶最先想到的就是烙葱油饼, 但是不是那种硬硬的，而是特别软的葱油饼, 即使凉了放几天也不会发硬的。&lt;/p&gt;

这种就特别合适在火车上吃的。&lt;/p&gt;

这种饼是需要半发酵状态的, 现在和好晚上烙或者明天烙，就是用这种还没有发起来的面烙的。&lt;/p&gt;

胡瑶把大面盆拿了出来，用干净碗挖了大半盆的面, 用温开水和的, 和好后放在了比较凉的位置。&lt;/p&gt;

实在是现在这年头太缺吃的了，胡瑶恨不得把缸都背上呢。&lt;/p&gt;

“妈妈, 我要下来。”&lt;/p&gt;

在胡瑶背上看了好长时间做饭的五娃, 不想看了, 她想到院子里晃一晃。&lt;/p&gt;

不过胡瑶也刚好拿到了100积分, 肩膀正酸着呢, 就把五娃放在了地上。&lt;/p&gt;

胡瑶摸了摸五娃软软的自来卷, 又在五娃嫩嫩的小脸上亲了一口。&lt;/p&gt;

“慢点走啊，小心摔倒。”&lt;/p&gt;

“嗯。”五娃走路快了或者小跑着都在打晃呢。&lt;/p&gt;

胡瑶去地窖里拿了五根白萝卜，又拿了几颗大红薯。&lt;/p&gt;

白萝卜准备做小菜, 腌制好后在路上吃。而红薯呢, 她准备做红薯发糕晚上吃。&lt;/p&gt;

要是娃们喜欢吃红薯发糕, 胡瑶准备这两天多做一些在路上吃。&lt;/p&gt;

做发糕放点鸡蛋最好吃了, 胡瑶没舍得放, 现在一共才攒下5颗鸡蛋。&lt;/p&gt;

先把红薯削皮切成薄片, 上笼蒸熟。然后用小擀面杖都给搅成泥, 再加入粉，加一点点白糖，加点香香的菜籽油。&lt;/p&gt;

随便用小擀面杖搅和几下, 慢慢地加水, 水不能太多，小盆里的红薯和面稍微有一点点泥的感觉就可以。&lt;/p&gt;

盖上盖放在灶头上，最热的地方，等个两三个小时后自然发酵。&lt;/p&gt;

然后再上锅蒸，蒸20分钟就可以了。&lt;/p&gt;

几个娃下学的时候，正好红薯发粒出锅。&lt;/p&gt;

胡瑶用菜刀慢慢地把发粒和盆分离，然后又切成小块。&lt;/p&gt;

“晚上吃什么？”&lt;/p&gt;

三娃一进院子就闻到一股甜甜的味道。&lt;/p&gt;

“三哥，是甜糕。”坐在大柜上的四娃手上已经拿着一块热乎乎的红薯发糕。&lt;/p&gt;

他刚咬了一小口，感觉整个人都要升天似的，一边吃一边晃着小脑袋。&lt;/p&gt;

五娃也已经回到了大柜上，也用力点着小脑袋，同样张着小嘴儿一边吹着手上的红薯发糕，一边小心地咬一小口。&lt;/p&gt;

“哇，好甜呀。”&lt;/p&gt;

五娃用小嘴儿咬了几口后，满足得眼睛眯了起来。然后慢慢地睁开眼看着胡瑶。&lt;/p&gt;

“妈妈，做这个带上。”&lt;/p&gt;

“好啊。”既然几个娃都爱吃，做这个可比做饼方便多了。&lt;/p&gt;

三娃大娃还有二娃，都围在厨房门口吃着发糕。在听到五娃的提议时，居然没人再拒绝了。&lt;/p&gt;

胡瑶无声地笑了下，然后她看了下天色，不算晚。&lt;/p&gt;

“老大，你带着三娃再去摘点新鲜的香椿芽。”&lt;/p&gt;

“要吃什么？”三娃立即就问。&lt;/p&gt;

“做个汤。”胡瑶马上又说。&lt;/p&gt;

“今天攒了五颗鸡蛋，这几天的鸡蛋都不要动。我准备到时候都和香椿一起用油炒了，到时候我们在路上吃。”&lt;/p&gt;

“嘶……”三娃吃惊地看着胡瑶。&lt;/p&gt;

“你真舍得？”&lt;/p&gt;

胡瑶不由失笑，“不赶紧吃难道要放坏吗，我给你们准备上十天的干粮，即使咱们到了地方，也不会没吃的。”&lt;/p&gt;

三娃眨了眨眼睛，“那你杀鸡不？”&lt;/p&gt;

胡瑶摇摇头，“好不容易养这么大了，能下蛋的小母鸡现在上哪去找呀。”&lt;/p&gt;

三娃满意地点点头，“行，我和大哥现在去摘香椿芽，不过小鸡我要带上。”&lt;/p&gt;

三娃和大娃出了门了，胡瑶才反应过来三娃说的啥。她看了看旁边在剥葱的二娃，又确认了一遍。&lt;/p&gt;

“三娃说他要把小鸡背上，是我想的那个意思么？”&lt;/p&gt;

二娃一点也不吃惊，他点了点头。&lt;/p&gt;

“其实小鸡放在家里我也不放心，饿死了咋办啊。我们带着，还可以随时吃鸡蛋。”&lt;/p&gt;

“这……”胡瑶不管哪辈子，从来还没拎着鸡上火车呢。&lt;/p&gt;

这算啥事啊。&lt;/p&gt;

“这能算啥事，看把你愁的。”&lt;/p&gt;

四娃就像是亲眼见过似的，小脸儿上带着点深深的忧伤。&lt;/p&gt;

他们以前离开家后，一开始到处瞎蹿的时候就见别人带着鸡笼子上的火车。&lt;/p&gt;

当时三娃看着鸡笼子就要追，因为人小还差点被人打了。&lt;/p&gt;

不说就不会想，四娃还流了两滴泪。&lt;/p&gt;

二娃抬头看了他一眼，转了个身又望着盆里用盐杀水的白萝卜片。&lt;/p&gt;

“这么些够吗？”&lt;/p&gt;

胡瑶切了六个大萝卜呢，她觉得差不多。&lt;/p&gt;

二娃却觉得还得再弄点别的菜，“咱家菠菜也能吃了，韭菜也可以炒鸡蛋啊，还有小芹菜，香菜，这些都能吃了。”&lt;/p&gt;

胡瑶想了想，“我们去的路上要在火车上呆三天，在那边至少要呆个个把月的，也不可能把所有吃的都带上吧。”&lt;/p&gt;

她笑着又接着说，“南边比咱这的蔬菜丰富，即使到了山里头，这个时候正好吃笋的时候呢。河里也有鱼，肯定饿不着你们的。”&lt;/p&gt;

“腌点酸萝卜带上是为了吃着爽口，不会饿着的。”&lt;/p&gt;

胡瑶心说，五个未来大反派居然最怕挨饿了。不过这也符合这个年代的人的想法，都是在想着法子填饱肚子呢。&lt;/p&gt;

不过这也提醒了胡瑶，就因为要在外面时间长，那些大鹌鹑和鹌鹑蛋，吃上一部分吧。&lt;/p&gt;

再吃上十只鹌鹑，留下二十大鹌鹑给姓向的，鹌鹑蛋都卤了。&lt;/p&gt;

“要不再背上点白面吧。”二娃不放心地又说了一句。&lt;/p&gt;

胡瑶赶紧拦着他的话，“你这样咱还出门不了，把整个家都背上了。”&lt;/p&gt;

“没事的。”四娃终于不流泪了。&lt;/p&gt;

“有我三哥呢，他一个人就成。”&lt;/p&gt;

二娃也赞同，“实在不成还有大哥呢，他也能背。”&lt;/p&gt;

胡瑶立即打断了他俩，“南边有鱼有鸭子呢，咱们有粮票有钱应该没事的。”&lt;/p&gt;

但是二娃和四娃却仍然感到忧虑，同胡瑶又说了一句，&lt;/p&gt;

“现在哪还有这种吃的啊，现在揭不开锅的到处都是。”&lt;/p&gt;

“现在是61年啊。”&lt;/p&gt;

胡瑶特别无语，他们是去看姓向的又不是去逃荒的。“行行行，那就去摘点小芹菜吧，我再做点芹菜饼，然后再在酸萝卜里放点芹菜。”&lt;/p&gt;

“菠菜和香菜呢？”二娃继续问。&lt;/p&gt;

胡瑶快被逼疯了，按照这几个娃的要求，那是把一个月的口粮都准备好了。&lt;/p&gt;

而四娃却用一只小手拍了拍自个儿的腿，就像个小老头似的，&lt;/p&gt;

“不要觉得出个门很容易的，那是很难的事。”&lt;/p&gt;

“要不是时间这么紧，我们应该准备一年的干粮。”&lt;/p&gt;

胡瑶还真没挨过饿，但是知道这年代的人没有不挨饿的，她又用心想了想。&lt;/p&gt;

“那行吧，咱们再做点饺子吧。”&lt;/p&gt;

“做煎饺，用油煎过的不容易坏。”&lt;/p&gt;

“饺、饺子？”五娃终于上线了，她用两只手捂在小嘴儿上，唆了几下。&lt;/p&gt;