黄嬷嬷扁扁嘴道：“老奴原瞧着二奶奶就伶俐了些，果然处处都太伶俐了，这现在尝过了管家的好处，将来抓着不想放手，或是动了歪心，怎么好。便是二奶奶无觊觎之心，若是让她轻易就把满府上下压服住了，大奶奶的脸往哪里摆？”

吃了东西，徐氏不急着躺下，往后靠着歇着，把被子拉上来一点，道：“老太太，老爷都是最重规矩的人。这满府的管事们，有几家仗着祖上随太老爷，老太爷，老爷们出过几回兵，与主子们同生同死，甚是体面，年轻一辈的主子们，他们都不大敬服，还有各位太太们带过来的陪房，一层层的和他们交织在一起，你是知道的，最是难缠不过，错一点儿就被她们捏住笑话了。二奶奶能降服住她们就很不容易了，何必顾忌于我。你们要记住，二爷不是大爷的小厮，二奶奶也不是我跟前的丫鬟，大爷和二爷是亲兄弟，我和二奶奶是亲妯娌，他们行事之间，不必低眉顺眼的瞧着我们的脸色，一笔写不出韩字，二爷二奶奶好，韩家自然好，韩家好，大爷和我也只有更好的，若是，要在这中间受点委屈，也是应分的。嬷嬷，我也知道你内心的盘算是什么，以后别再出此虚妄之言，不然，出了事，我是不会担待的。”

黄嬷嬷被徐氏直指了痛脚儿，也是顿然羞愧。原来，黄嬷嬷是一家子陪嫁过来的，当年，黄嬷嬷有个儿子，在大厨房当个分管事，负责从总买办那里支取食材分送到各小厨房。徐家是书香门第，起居用度可没有公府靡费，那时候，苍擎院的份例是天天送上等的，可是韩昭旭又不是天天招家的人，小时候，在太子宫伴读，十五岁，出去游历三年，开始当差就是进宫当侍卫，常常宿于宫中，他每天的份例给谁用呀，部分浪费了，浪费不了的分予了苍擎院的众人。在勋贵豪族，这样处置是惯例了，一个人的份例，比如说每天一只鸭，当天用不上，吃不掉的，就分给身边伺候的人用了，当主子的，谁会吃隔夜菜呀，是吧。第二天照样有鲜鸭送过来。黄嬷嬷的儿子，是个眼皮子浅的，或是仗着自己是大奶奶的奶兄，胆子就大了，估摸着二爷不在苍擎院日子，送过去的份例就使了手脚，以为想着多余的不是早晚要分给奴才们呀，给谁不是分呀，为什么我不能先拿了呢，结果，只是干了两回，苍擎院的管事于嬷嬷就直接捅到郑氏那里去了。当时管家之权已经交在徐氏手里，也是，没有交在徐氏手里，黄嬷嬷的儿子，胆子也不能这么大呀，郑氏要求徐氏当场处置，徐氏顿然羞愤，颜面尽失，长辈们看着，对自己人只能是下手严惩，革了黄嬷嬷儿子的差事，到现在再没有派过新差事。黄嬷嬷自己的确是被蒙在鼓里的，顿时没脸，回去也是对儿子一顿好打，自然不会怪罪到大奶奶身上去，只对苍擎院凛烈的行事，存了心结和忌惮。再加上，这事过去经年了，黄嬷嬷想着自己儿子不能因为一处错，一辈子在家里闲着，废了吧，正想着求大奶奶给重新安排安排，结果，管家之权给二奶奶接手了，二奶奶又如此强势，儿子的差事，不是没有指望了嘛。

这天下，大公无私的人，是真没有几个，徐氏知道黄嬷嬷的确是为自己着想，跟了二十年的奶妈子，陪伴在一起的时间比自己父母丈夫还长多了，于是，难免不忍苛责。而黄嬷嬷除了徐氏，的确还有一家子要顾，如今是靠着自己在府里赚的银钱，在后巷吃喝住不愁，这也不是长久之计，将来自己退下来，身后一家子怎么办。

徐氏叹了口气道：“知错能改，善莫大焉。奶兄这么长年闲在家里，也不是办法。看在嬷嬷面子上，给他一次机会，明儿就去我的嫁妆铺子，学当伙计，真是要改好的，就重头做起。至于府里的差事，一两年的，我是不会松口的。”

思伽接管家务，严厉归严厉，的确也做了几件改革之事，得到韩府上下的称赞。其中一件，还得从绿竹说起，思伽闲来，和丫鬟们聊天凑趣，绿竹就说了以前在王府生活的事。时下豪门大户的规矩，除了跟在主子面前近身伺候的奴才丫鬟有个体面，厨房会留个下灶小炒热菜之外，其他的下人们，都是定点定时到厨房去领大锅饭菜，就想食堂打饭一样，到了排队，一个大陶碗拿着，两三样菜，每样捞一勺，过，再下一个人。

想想呀，一个景王府，仆从过千，一个信国公府，仆从五百多，乌泱泱的一群人都往大厨房里挤，那个盛况，思伽回想思思上学的时候，在学校打饭的情景也可以想见。

绿竹就说了，平日里，比如，那些针线房的，桨洗房的，车马房的，粗实房的，还有像她们这批学蹴鞠的女孩子，隔壁学戏的女孩子，等等，各部门，吃饭，都是要去挤，去抢。为此，暗地里也不知道要生出多少事端来，夏天还好些，冬天，燕京的冬天是真冷，有零下好几度的，晚去的，打回来的菜都冷透了，微末浮油都能凝结在菜面上，所以抢得就更加激烈了。

一个豪门大户，就像一座金字塔，从塔尖到塔底，已经能折射出人生百态来了。

思伽为了改善塔底人生活的现状，做了改革。把整个韩府的下人们按照区域划分成三拨，到了吃放的时候，一拨一拨来，第一波的下人们先去打饭，一盏茶后，第二拨的下人们再出发，再一盏茶后，第三拨的下人们最后出发。五天，这个顺序转动一次，第三波变第二波，第二波变第一波，第一波变第三波，大家都公平，同时，有效的疏导了大厨房排队打饭拥挤争抢的情况。

以前，大盆菜炒出来是放在外面的，这样不保温。思伽特制了双层盆子，另拨了炉子，炭火，把菜盆子刚刚好放在热水盆子上，热水盆子放在炉子上，下面炭火烧着，也不用很旺盛，只要维持热水的温度，继而维持饭菜的温度。保证，第三拨来打饭菜的下人们，也还能吃到一口热饭热菜就可以了。

任何变动都会遇到阻碍，不过，在思伽强制执行之下，三拨下人们都能按照顺序去排队领饭，几次轮换下来，也享受到了实惠。至于为了给饭菜保温多出来的每天几十斤炭的消耗，打着仁善之家的名义，也得到应允成为了一条定例。

喜欢穿越之勋贵世家请大家收藏：()穿越之勋贵世家更新速度最快。(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)