第六十四章 加单(2 / 2)

“不过菜的预定都没有满诶。”叶昭生有些沮丧,“阿修是错过订餐时间了吗?”

其实根本没看点菜单,没想到菜会订不满的伽罗修:“……”大意了。

“恩,昨天回去晚,早上起来迟。”伽罗修脸不红心不跳,“完美错过时间了。”

叶昭生让伽罗修先坐,着手揉面团做面,一边给他和图雅做相互介绍。

图雅的脸一如既往瘫着,朝伽罗修点头示意:“你好,图雅。”

伽罗修回以微笑:“你好,伽罗修。”

这就算正式碰面过了。

揉好的面团盖上布醒发,叶昭生捞出一小块牛肉,切成片放小蝶里搁到伽罗修面前:“先垫个肚子,再帮我尝尝咸淡,哦对了。”拿出手机对着牛肉咔咔就是几张照片拍下来。

伽罗修嘴角一抽。

“昭昭叽~”被遗忘的小芳委屈,从伽罗修怀里爬出来。

叶昭生:“!!!”猛地回过神,惊慌抓头,“啊啊啊,小芳是出去帮我看客人用餐反馈的,现在还来得及吗,不会都吃完了吧?”

图雅换把刀继续擦,嘴角扬起微不可查的弧度。

伽罗修把小芳拎到桌上,有些好笑:“我就是从用餐区过来,为什么不问我。”

叶昭生手握拳垂自己脑袋:“我傻了。”

叶昭生把牛肉片拿回来,又捞了一个卤蛋放进去,再次端到伽罗修面前,殷勤道:“阿修,你吃~”

自己的情报居然只值一个卤蛋……行叭,伽罗修接过叶昭生的贿赂:“那位客人吃得很香。”想到进门时听到的私语,继续道,“其他客人反馈也不错,应该很快会有加单。”

刚说到这个,门铃响了。

余浅站在门外请求进入,并且在进来后单刀直入:“恭喜您在第一天就得到客人们的青睐,获得了加单资格。”

叶昭生懵:“加单资格是什么?”

余浅见到伽罗修也在,目光一闪,扬着笑道:“翡翠餐厅传统,当主厨招牌菜单份的预定量超过5份时,超出部分可以由您自己定价定量出售,餐厅抽成50%,作为材料和经营费。”

叶昭生努力理解这话:“意思是,我可以自己卖了?”

“是的,其他两位主厨都配有帮厨团,每个餐点的招牌菜开放单量在每道20份左右,每道菜根据材料做工,售价在1万至5万佧贝不等。”余浅给叶昭生提供参考数据。

叶昭生:“!”加单,自己卖,一道菜卖一万佧贝以上,加起来就是……好多好多佧贝!

阿修说的对,果然有人加单了!开门红!

叶昭生被天降横财砸得晕乎乎,磕巴道:“那,那就卖吧,反正我动作快。”仿佛看到用菜堆出来的靈器相机就在眼前。

余浅立刻接上话:“那我这边就给后台开放加单权限了,分数和单量您可以自己在后台操作……”

“咯哒”一声,是伽罗修放下筷子,木筷搁在碗碟上发出的碰撞声。

一个轻巧的放下动作,愣是被他放出了让旁人不敢动的气场。

“在此之前,余主管能否说下其他两位主厨的抽成呢。”伽罗修礼貌且语气强硬道。

余浅:“……”大爷的,没被糊弄过去。

图雅把擦亮的刀放回刀架上,刀锋与不锈钢刀架摩擦,发出磨刀的声响。

余浅感觉脖子凉飕飕,镇定道:“其他两位大厨,已经在翡翠餐厅工作三年,抽成是按最低的10%算。”言外之意,叶昭生是新来的,没有这待遇。

伽罗修不反驳,以退为进:“余主管说的对,我们初来乍到,怎么能要求跟其他主厨一样待遇,不过我怕昭昭累着,加单资格就算了。你认为凭昭昭的手艺,我们会缺这几个钱吗?”

缺!可缺着呢!叶昭生心中土拨鼠尖叫,抱紧小芳瑟瑟发抖。

但他知道伽罗修是在帮自己争取,10%跟50%之间差着好多好多佧贝呢,于是保持沉默是金。

“叮咚。”门铃提示声响起,代表外面有人要进来。

房间里没一个人动,叶昭生倒是想去开,但去开门就要绕过余浅,总觉得会破坏现在的谈判气氛。

外面的服务生见没人回应,俯身从传菜窗口探头,看到里面主管也在时愣了一下,说起正事:“主厨,外面有客人想要当面感谢您,您要去看看吗?”

一般情况,遇到这种事情服务生都会帮忙婉拒的。

但叶昭生是新主厨,这方面没有特别交代,加上服务员觉得叶昭生可能需要这个机会露露脸帮自己拉拉客源——毕竟今天早上截单时预定都没满——就好心来问一下。

“感谢我?”叶昭生疑惑,“为什么?”

“客人说您的菜很好吃,是他这二十年里吃过最合心意的。”服务生继续道,“还说您做菜的手法,很像他认识的一个人,想问问您能不能帮他单做一道菜。”

叶昭生更奇怪了:“什么菜呀?”难道又是认识花姨的人?

服务生:“那位客人没说,大概是想亲自当面跟您说。”

两人竟然就隔着一个余浅,通过狭小的传菜口聊起来了!

余浅:“……”咋地,你们这是当我不存在呢?

“那您去吗,给个信我好去回话。”谈话姿势让服务生觉得脖子和腰都有点酸,“对了,客人他说自己是知名美食评论家,在超博上拥有2000万粉丝,如果您答应,他可以给翡翠餐厅做一份采访报道,以及为您写一封厨王争霸的推荐信。”

叶昭生:“啊?”挠头,“可是我以后是要当摄影师的,要推荐信做什么?”

伽罗修:“……”就你的审美,良心建议走靈厨发展路线呢亲。

余浅:“??”摄影师?你仿佛在逗我。

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