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腊月二十三，祭灶神，一定要买芝麻糖，晚上要把灶神像烧掉，所谓送灶神。送走了灶神。也就意味着过小年了，开始了迎春日。
腊月二十四日，开始大扫除。在小年之后，开始打扫家里的卫生。家里任何一个地方都不放过，里里外外打扫干净。
尤其是厨房，不仅要打扫，还要进行彻底的清洁。家家都是如此，开启了扫尘日，也就是北方所说的扫房。南方也称为掸尘。
父亲去县城接弟弟回家。带回来好大一包的东西。不仅有被褥，还有课本。幸亏父亲开了三轮车去，要是骑摩托的话，东西拿不下，更不用说人了。
腊月二十五日，要推磨做豆腐。今天，父母起的很早，准备做豆腐。
这几年，有人专门做豆腐。有机器的加入，让做豆腐变得简单，需要的时间也大幅度的缩短。只需要小半天的时间即可。只需父亲一个人就能搞定。原先自己动手做豆腐的话，全家人齐上阵，话费一天的时间才能做好。
机器与人工的差别就这么大。机器不仅省时也省力。人工的话，有多少人手，都用的上。小时候，经常和父母换着推石磨磨豆浆。现在想要一起做，已经没有机会了。
说到做豆腐，想起以前都是推磨做豆腐。用村头的石磨，自己磨已经泡发的黄豆。用自制的东西过滤，把豆渣分离，成功分离的浆液放入锅用火中加热，沸腾的时候加入石膏，或者浆，这时浆液变成豆腐脑形状。再用特殊的筐子，铺上滤水性很好的细棉布，把其倒入，用细棉布把其包成方块形，然后用重物压在上面，等一两个小时，就可以吃到新鲜可口，刚出炉的豆腐。
记忆尤深的是，一圈一圈的推着磨子，看着母亲把豆子扫入磨子最上方的小孔，豆子被磨扇磨碎，压成浑浊的汁液，流入水桶中。一滴滴的跌落，最终汇成一桶一桶。
当一桶桶，带豆渣的汁液被送入厨房的时候，就要进行豆渣与生豆汁分离。利用最原始的办法，通过网眼很细的棉布，棉布被绑在架子上，架子是两根成十字交叉的横臂。横臂被掉在屋梁上。通过一圈一圈的摇十字横臂，把汁液通过挤压的方式，通过棉布的细网眼流入口部比较大的器皿中。
通过手工的方法，把豆渣与豆汁分离。分离好的豆汁，需要放在锅里加热。当豆汁在锅中沸腾的时候，加入一定分量的石膏，或者是酸浆。神奇的一刻发生了。从液体慢慢的变成乳状，然后变成块状。当大部分形成块状的时候，就可以出锅了。
这时唯一要注意的就是火候，当以形成块状，就可以熄火了。过火的话，会被烧糊的。把块状的，也可以说是豆腐脑，通过容器倒入铺好细棉布的圆形筐子里，完全盛入后，要把这些块状的包裹起来，包成方块形。然后再其上方放上大石头即可。只要是重物就行。
最后就是等待了，等一两个小时就可以吃上新鲜出筐的豆腐了。
刚做好的豆腐，最好吃了。直接吃，或者是切成小丁，淋上早就准备好的调味汁液，味道更好。
等了一天，终于能够吃上亲手做的热腾腾的豆腐，是件幸福的事情。
自己动手做的话，一个豆腐一般需要一天的时间。从早上很早就开始人工的推石磨，磨制头天已经泡发的黄豆。这个需要半天的功夫。黄豆磨完后，要做的就是把豆渣和浆液分离，需要一两个小时。然后加热，放入少了的石膏，让其变成豆腐脑状，再用东西压制成方块形状。等新鲜的豆腐出炉的时候，大概太阳已经落山。
因为手工做豆腐，工序太多，持续时间长，不是过年，一般自家不会去做。因此小的时候，总是盼望在这年的某一天，能够吃上父母亲手做的豆腐。做豆腐，吃豆腐成了奢侈的事情。
腊月二十七日，上街赶集。购买过年的年货。这是旧的一年的最后一个集日所有要买的东西，今天一定要买到。蔬菜，水果，肉类等等。
母亲就会在家里准备蒸馒头的相关事项。自己蒸的馒头，就是好吃。这天晚上要煮好红豆，或者豌豆，用这个做豆馅馒头。还要发面，为第二天做馒头做好准备工作。
无论是豆馅馒头，还是菜包馒头，香葱馒头，都非常的受欢迎。蒸馒头，也要用上一整天。
头天晚上要做的事情是煮豆子，和面。
腊月二十八日，蒸馒头。也就是第二天，等面发好，也就是生面中间呈现蜂窝状的小孔，说明酵母已经起到作用，这时就可以动手蒸馒头了。
想要馒头有劲道，还要非常的松软。揉面是个功夫活。因为天气冷的缘故，头天晚上活得面，一般第二天的中午会发酵的刚刚好。刚好等父亲回来揉面，大家一起蒸馒头。
蒸馒头时，关键是面要发酵好，碱面要均匀，面要揉好，这个就是成功的一大关键。还有就是包豆馅，菜馅。一定要让他们有自己成型的阶段，包好后，一定要放置一段时间。然后一笼一笼的放入。每个馒头都要留一定的空隙。当四笼全部放满的话，放入热水锅中，先用大火，上汽后用小火，一般40分钟，刚刚好一锅馒头出锅。
等馒头出锅后，还需要找一个地方，把热馒头晾起来。等这些馒头凉掉之后，需要把他们分类的放置。豆馅的，菜馅的，香葱的，都要区别放置。腾出地方，再次晾下一锅的馒头。
大家分工明确，烧火的在灶前烧火，揉面的揉面，包馒头的任务就落在叶子三个孩子身上。母亲负责把馒头一笼一笼的放到热水锅上，馒头蒸熟后，把一笼一笼的馒头从热水锅中取下来。把一笼笼里的热馒头取出晾起来。
分工协作，让蒸馒头的工作有条不紊的进行着。