春瑛想做的正是牛奶蒸鸡蛋。当初给舅舅的小饭馆准备甜品目录时，她查到过这个的制作方法，现在的工具、调料都有些不足，但应该也够了。

找了个干净的青花缠枝菊大碗出来，拿两只鸡蛋打下去，再用一双银筷子打散。春瑛不太用得惯这筷子，但浣花轩中人用的餐具，大都是从厨房连饭菜一起送来，贵重的也都在正房里收着，除了这银筷和另一对沉甸甸的乌木镶金筷，一时间也找不到其他筷子了，只好将就。她又想弄点盐巴，好让那蛋汁搅得均匀些，结果又没处找去，只得放弃。

搅得蛋汁起了一层泡沫，她已经额上冒汗了，忙把那半瓶牛乳倒下去再搅。这牛乳闻起来奶味儿挺浓的，只是跟她在现代喝的有些不太一样，想想这牛奶大概不是从奶牛身上挤的，加上气候水土口味……等等缘故，春瑛就无视了其中的区别。

虽然没有糖，但原味的吃起来味道也不差，不过鸡蛋和牛奶的比例她忘了，应该还好吧？本来还想放点香油的，但在浣花轩里连丫头都不爱吃油多的菜，这个是甜品，还是不要放了。

搅拌好蛋汁，她用勺子刮去表面的泡沫，再回头看曼如：“水可烧开了？”曼如正专心看她的动作呢，闻言才清醒过来：“应该开了。”忙忙回头揭开炉上的瓦锅盖子，里头的水已经沸腾一会儿了。

春瑛找了个蒸饭菜用的架子来，放进开水中，又把大碗放进去，盖上盖，松了口气：“好了，只要再等一刻钟。”说罢点起一支计时用的香，又探头出门问：“怎么样？外头风声如何？”

夏荷正站在廊下放风，跳过来郑重地道：“一切安好，只是兰香姐姐打发了个人来问几时烧好水。”

“马上就好！”春瑛回头望曼如，“方才那壶水呢？已经烧开了吧？”

曼如正紧紧盯着那炉子，忙去看旁边另一个炉上的铜壶，里头的水跟瓦锅里的是同时烧的，也差不多煮开了。等水沸腾，她便将壶交给了夏荷，让其先拎到后院去交差，回到炉前，又紧盯着瓦锅不放，没过多久，就拎起盖子看裏面蒸得怎么样了。

春瑛挪到门边放风，回头见曼如一脸紧张不安，便笑道：“你用得着这样吗？别老是掀盖子，当心蒸不好。”

曼如慌忙盖好盖子，讪讪地道：“春儿妹妹……几个月不见，厨活竟然精进许多了，我只知道蒸蛋要用水，却不知道可以放牛乳呢。”

春瑛眼珠子一转，干笑道：“我这也是看外头店里的人做的……咳，再说，这大半年我在家可以常常干活的，熟能生巧嘛，熟能生巧……”她悄悄抹了一把汗，有些不安，这崔曼如虽然熟悉从前的春瑛，不过分开这么久了，就算她有什么异状，也应该可以混过去吧？

曼如却不知道她心裏在想什么，只是黯然道：“我一点儿都不知道这些……总觉得……你变了许多，跟从前大不一样了……”

春瑛僵住，扭头望向外面，故作冷淡地道：“说我变了，倒不如说姐姐变了，看你现在的样子，跟从前就好像两个人似的。”

曼如怔了怔，红着眼圈低下头道：“你当我想变么？有些事，不是你不想做，就可以不做的……”她咬咬唇，“我还有娘……我要让她过好日子，我不想再叫人欺负了……”

那也不代表要上赶着当小妾啊？春瑛下意识地要反驳，但想到两人目前的身份，却又有些说不出口。她会想着脱籍出府，再图生计，是因为她来自二十一世纪，更向往自由不受奴役的日子，而曼如却是地地道道的古人，恐怕从来没想过要离开侯府吧？

没错，照她穿越后遇见过的人来看，大多数侯府家生子，只有在自家有足够财产的情况下，才会想要摆脱奴婢身份，目的是争取功名晋升更高的阶级，可是一般的家生子，都不认为脱籍是件好事，甚至觉得宁死也不愿离开侯府。像红玉与南灯，明明只是生活清苦些，但认识他们的人说起来，都是抱着怜悯或嘲讽的态度，下意识地便摆出高高在上的架势，仿佛出了府的就低人一等。难道说，真的是宰相门前七品官？主人身份高了，连奴仆的身份也比人高？

只想着当奴婢的话，要出人头地，又没有靠山，最简单的方法就是讨好少爷们，争取当姨娘了，至少那算是成了半个主子，还不必担心会受穷。

想到这裏，春瑛偷偷瞥了曼如一眼，心中承认对方的确长得挺好看，十四五岁，正是少女含苞待放的年纪，水灵灵地，如青葱一般鲜嫩可人，加上华服首饰，更显动人。如果三少爷已经成年，或是到了通人事的年纪的话，大概就会看上了吧？可是这样的未来真的好吗？

曼如察觉到春瑛的目光，转过头来，勉强笑了笑：“看我做什么？”

春瑛踌躇片刻，小声道：“想过好日子，也不一定要走那条路吧？浣花轩里十个人就有八个打这主意，不知道要经过多惨烈的厮杀呢，谁知最后能剩下几个？你看你进来几个月，受了多少排挤？怎不见有人去排挤梅香和露儿？”

曼如沉默了一会儿，才笑了笑：“你年纪还小，不明白。梅香和露儿……”她又笑了笑，却没继续说。