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楚汉越说越兴奋，百科全书里的东西流水介地往外冒：“一旦形成固定的模式，咱们就依葫芦画瓢，将这种模式向别的城市推。用不了几年，华云境内但凡州府大城都能看见咱们快哉楼的招牌，这便是战略推广的极致，品牌连锁经营！换句话说，快哉楼卖的不单是酒菜，咱卖的是那种独一无二的份儿！让全天下有钱有势的人一说起吃饭，第一个想到的便是咱快哉楼！”

一丁点儿前奏也没有，刀晓林彻底石化。

楚汉拍拍他的肩膀：“我知道今儿说得太多了，你一时半会儿理解不透，记得当初合作的时候我就跟你说过，快哉楼想要异军突起，只能行非常之手段。至于现在效果如何，想必你比我清楚。先前的法子刀大哥理解也好，不理解也罢，都只能这么办，快哉楼必须趁着这股势头，一举将通州的其他酒楼饭庄远远抛在身后。倘若错过了目前的天赐良机，你我悔之晚矣！”

前期铺垫完成，刀晓林的反应尽在楚汉意料之中，他早就同德叔商定了应对之策：“当然，这么做必然有它的风险，要刀大哥作出这样的决定实在有些为难。不过，青江商会愿意作出补偿，以一千两银子的价格买下快哉楼两成的份子，如此一来，即使酒楼最后被迫歇业，其中的风险也大部转到了商会头上，刀大哥以为怎样？”

俗话说，机会只给那些准备好了的人。虽然黑手党经营雪刀鱼的初衷只是想卖几条高价鱼赚些小钱，虽然与刀晓林的合作只是走投无路中的一个偶然，虽然快哉楼的精品路线只是楚汉死马当作活马医的无奈之举……但这些一点都不妨碍当机会来临时楚家两个变态做出正确选择。

一说到银子，刀晓林的知觉恢复了少许，撩起衣角拭了拭额头的冷汗道：“万万不可！快哉楼的本金楚兄弟是知道的，拢共不到五百两银子，两成的份子哪里值得了这许多哇！”卖掉两成的份子自己也是东家，最妙的是投入的本钱能入袋为安，日后快哉楼如是亏了，自己一点损失没有，可一旦赚了，花红等于全是青江商会白送的！比起十几天前上天无路入地无门的惨况，简直是天壤之别，何乐而不为哇！

楚汉大笑：“刀大哥说哪里话来？以快哉楼目前的价值，两成份子远不止一千两，其实是我们商会占了大便宜呢！青江商会花一千两银子赌的是将来，刀大哥卖它图的是个稳妥，这事儿就这么定了！”

饶是刀晓林如何精明能干，撑死了也不过是个封建社会的酒楼掌柜，不可能一眼看穿现代化商业理念的本质，被楚汉无数的新名词和天马行空的经营手段一砸，顿时相当受伤。虽然他隐约觉着楚汉的法子有可能带来翻天覆地的变化，但刀家的祖训无时无刻不在提醒着他：做买卖最紧要的不是别的，乃是先保住本钱！朱员外的寿辰赚了好几百两不假，但这种大买卖实属可遇不可求，半年能有一单就是家山有福了；另外，昨天三鹰会的猪肉荣上门也是个极大的变数，快哉楼还能开几天都是未知之数咧！