「干杯~~~」
鲁迅路77号传出了一阵热闹的欢笑声。
客堂中央摆放着的八仙桌前面,陈棋和兰丽娟坐在朝大门的主位上。
右边坐着陈书和陈画,左边坐着陈一心和陈一意小朋友,傻大姐和毛小莲坐在了靠近门口的位置上。
这是陈家近两年来,难得的大团聚,所以傻大姐一大早就跟毛小莲忙进忙出,准备了一桌丰盛的晚餐。
「绍三鲜」的肉丸是现捏的,鱼丸是现刮的,这是越中人办宴席必备的菜肴。
「白鲞扣鸡」用到的越鸡,是毛小莲去南门菜场从山里人手上购买的家养鸡,保证鲜嬾。
「梅干菜扣肉」这是傻大姐的拿手菜,也是一心和一意两个小朋友的最爱。
另外,饭桌上还有着名的「三臭拼盘」,分别是臭豆腐、臭苋菜梗、霉千丈三样奇臭无比的食材购成。
一般的外地人根本吃不消,别说品尝了,就是闻一下都能晕过去,据说那个臭味比着名的「鲱鱼罐头」还要再臭上几分。
浇上菜仔油,再入锅蒸上20多分钟,这道菜就是正宗越中人的最爱,大米饭都能多吃两碗。
陈棋刚放下酒杯就迫不及待将一根臭苋菜杆放进嘴里,美得眉毛都舒张开了:
「嗯,好吃,这臭苋菜杆,我可是思念了2年了,今天终于吃到了,要说还是我大姐手艺最好,霉出来的苋菜杆最有味道。」
傻大姐听了哈哈大笑:
「那是,我用的可是野生苋菜梗,腌制的时候用的是粗粒海盐,现在用这种传统制作工艺的人不多了。」
陈画有点好奇地问道:
「大哥,你们在非洲是不是很艰苦?我听说那边不是打仗就是干旱,连饭都吃不饱,可是我怎么感觉你反而是胖了几斤?」
陈书也重重点头:「对,就是胖了,瞧着都有大肚腩了。」
陈棋又夹起一块晶莹剔透的扣肉放到嘴里,这才含湖不清地说道:
「别人可能吃不饱,有我在怎么可能还挨饿?我告诉你们,在非洲这两年,反正是天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有我没吃到过的。-
狮子肉尝过没?又柴又干,不好吃;犀牛肉,有一股子骚味,我吃了几口就吐了;那个象鼻,据说还是一道名菜,其实吃的不过是一堆脂肪;还有这么粗的蟒蛇,这么大的野牛。」
旁边的陈一心听得傻掉了:
「爸爸,你把整个动物园都吃完了呀?」
「对呀,爸爸还带回来很多动作的标本呢,比如象牙、犀牛角,还有一些我也叫不出名字的小鸟标本,到时你们想怎么玩就怎么玩。」
也亏得是八十年代,否则陈院长这次肯定要牢底坐穿了。
饭吃完,傻大姐和毛小莲刚要站起来收拾碗快,陈棋就叫住了他们。