“我一开始觉得这鱼杂会很恶心，没想到竟然这么好吃，简直比最顶级的鱼子酱还要美味可口。”

林动仿佛发现了新大陆，连续夹了好几块鱼杂。

其中不仅有鱼籽块，还有鱼鳔、鱼白。

鱼白那柔韧的弹性，嚼烂后带来的愉悦感，让林动吃得兴奋冒汗。

实在太棒了。

原本以为河鱼的内脏，最没有价值。

但乔智用精湛的厨艺，让自己颠覆了传统的想法。

他再尝试凉拌鱼皮。

胶质透明，宛如切薄凉皮。

入口先是爽脆，紧接着入口即，淡淡的咸味和酸味和奇特的香味，还有一丝辣辣的味道作为刺激。

既有牛筋的弹性，又有海蜇的爽脆，还有类似果冻的润滑。

比起一般的凉菜，多了丰沛的汁水，而且这个汁水的味道清新自然，没有丝毫鱼腥，略带甜味。

林动试探道：“你是不是在凉拌鱼皮的调料里加入了苹果汁。”

乔智微微有些意外，林动能品出果汁的味道，让人有些吃惊。

“没错！你很厉害，竟然能尝出果汁的味道。”

“我之前吃过一个西餐大厨做的凉菜，你这道菜让我回忆起了那道菜，点睛之笔，便是用了苹果汁作底。”

吕懿平时喜欢吃稍重口味的菜。

但她今天却被蝴蝶鱼片给彻底征服了。

鱼片薄厚均匀，蛋清加淀粉细盐腌制过，炒出来丝一般顺滑。

“这鱼片怎么会这么好吃！”

吕懿筷子不停，瞬间吃了四五片。

清爽的口感，不会有丝毫油腻的感觉，却给人一种吃肉的满足感。

吕懿突然有点后怕。

再也吃不到这样的菜，人生该有多么遗憾。

幸好乔智开了一家很有名的网红餐馆，以后自己可以去餐馆品尝他做的美食。

现场的气氛在变化。

原本是一个真人秀节目，现在变成了美食分享和评价大会。

甚至连林动都开始认真地对待每一样食物。

向海林的情商很高，冲着四周的工作人员，笑道：“不出意外，你们都在流口水吧，哈哈，原本江导跟我说，这是一个吃喝玩乐，游山玩水的节目，我还不相信，以为他又在套路我。现在我觉得这个节目特别值，江导，要不你也试试乔智的手艺，光看菜色称得上美仑美奂，但吃到嘴里才能意识到有多么的惊艳。”

江涛连忙冲着向海林摇头摆手。

向海林端着椒盐鱼骨递到江涛的身边，“就给你吃鱼骨头吧！”

嗅到一股淡淡的椒盐和孜然味道，江涛还是没忍住诱惑，将鱼骨放入口中。

嘎嘣咔嚓，脆脆的口感，伴随着细细的烟味，在口腔里粉碎。

鱼骨脆到了极致，因此不会有丝毫的伤口，宛如粉末一般在口腔里炸开，与唾液混合之后，变成了浓稠的液体。

味道很纯粹，焦香味特别浓厚，在细盐的装点下，在口腔里化开一般。

当鱼骨被吃完之后，自然的味道会反弹，形成第二次强烈的冲击。

江涛下意识想取第二块鱼骨，可惜向海林已经递给了副导演，然后分给了其他工作人员。

鱼骨的份数不多，没能让所有工作人员都吃到。

但只要品尝到的，都被鱼骨那独一无二的口感征服了。

“向老师，你怎么把鱼骨分光了啊，我恨你。”吕懿有表演性质地撒娇道。

“独乐乐不如众乐乐。和大家一起分享美食，是一种更够境界的快乐。”向海林哈哈大笑。

吕懿轻轻地哼了一声，“我觉得吃独食比较爽。”

林动根本没空说话，埋头猛吃，感觉进入了另一个世界。

“林动吃得好香啊！”

“这个画面能不能播啊？虽然能给观众带来直观感受，但好像有点有损形象。”

乔智没想到今晚的菜，让大家这么满意。

作为一个厨师，能得到别人的认可，是最大的奖励。

乔智给导演江涛专门盛了一碗鱼头汤。

有过刚才的经历，江涛的脸皮变厚，没有再拒绝。

乔智的行为，放在众人眼中，有拍马屁的嫌疑。

但这是人家独一无二的实力。

有本事你也用顶级的美食去拍马屁啊！

鱼头汤香浓可口，鱼杂锅香辣绵密，炒鱼片爽口清甜，鱼皮柔韧劲爽，至于鱼骨酥脆奇香。

五道菜组成的小型全鱼宴，不仅征服了嘉宾，还征服了导演江涛。

江涛甚至差点忘记，自己是来导演节目的。

他沉醉在美食带来的极致感受。

开始反思，如何将这种美味，用具体的画面以及特效字幕，才能让观众有直观的感受。

乔智的手艺实在太惊人了。

值得自己花心思研究。

当初得知乔智是淮香集团安插进来的关系户，内心有过反感、排斥。

但乔智用一手绝活，证明自己在四人组当中无可取代的地位。

甚至如果再录下一季节目，乔智依然还是优先选择的嘉宾。