第6章 周楚的意见(1 / 2)

陆浩又替周楚打掩护:“他的意见?他不过是个大二学生,能有什么意见,别浪费我们的时间了。”

周楚当然知道陆浩的本意,他感激的看了陆浩一眼,这个矮胖子很够意思,还有刘宇威也挺够哥们,刚进生物实验室就能遇上两个大度者真是自己的幸运,只有这个师姐郝芳芳心眼比较小,不过有情可原,周楚心下暗暗原谅她了。

“我刚才看了实验数据,又查阅了电脑中关于培养液的一些数据,要不我就随便白话两句?”周楚试探着道。

陆浩直冲周楚打眼色,意思说你顺水推舟见坡下驴见好就收吧,别乱说话让郝芳芳抓着把柄,到时候她真去教授那里告你耍流氓我们也没办法。

周楚假装没看见陆浩的暗示,这时候如果他不说话只怕郝芳芳真的当他之前是乱搞电脑,那样的话他更没机会替自己洗清‘冤屈’。

周楚平静了一下有些激动的心情,他暗暗给自己打气,深呼吸一口开言道:“师兄,师姐,我看过了实验数据,我想蛋清和蛋黄难以融合无非是两个原因,一是你们在制造蛋清和蛋黄的时候添加了添加剂,这些添加剂性能各异,所以采用不同工艺和不同添加剂加工出的蛋清、蛋黄天生有种排斥,它们本身不能互相融解,就像磁石的南北极,硬把它们按在一起是不行的,早晚还是要分开。”

陆浩道:“师弟,你这话说的也有道理,可是如果将蛋清和蛋黄制造的本质相同,那么就如同外面地下加工厂生产出的人造鸡蛋,经过运输存放后蛋清和蛋黄会互相混杂,根本分不出哪个是哪个,这与我们的要求完全不符嘛,科学研究不是糊弄人。”

现在说到正事儿郝芳芳已经把‘个人恩怨’抛到一边,她点点头赞同陆浩的意见。

周楚道:“是,完美的鸡蛋应该是两者分明才对,不过你们想要造卵黄系带这个过程太复杂了,况且造出的卵黄系带也是无法融合在卵白中,这样就起不到固定卵黄的作用,强行把两种不能互融的物质加在一起,就如同水和油那样的难以调合。”

郝芳芳道:“看来周师弟对实验的流程也算了解,你说的这两个困难正是我们急待解决的问题,那么你是否有什么好的想法。”郝芳芳完全是随嘴一问,算是小小的报复一下周楚,谁让他说那么快的翻页不是乱搞电脑,所以说宁可得罪小人不能得罪女人。

周楚随手拿起实验台上一个半成品鸡蛋举着道:“大家看,这是我们人工制造出的蛋清,”因为这个鸡蛋用醋浸泡去过壳,所以裏面的构造一眼明了,随即周楚又拿起一个真鸡蛋,它也用醋泡过去壳,“这个是母鸡下出的鸡蛋蛋清,两者其实还是有区别的。”

陆浩接过来对比了一下:“从营养上分析是相同的,只不过制造过程不一样罢了。”

周楚道:“当然不仅仅是这样,真鸡蛋的蛋清裡外浓度不均,靠近蛋黄的部分是浓蛋白,而靠近蛋壳的部分是稀蛋白。”

刘宇威道:“这点我们当然清楚,只是浓度方面对鸡蛋的食用价值并没有影响。”

郝芳芳则紧跟着道:“就算你想说浓蛋白可以更好的固定蛋黄,可是这点我们实验过了,蛋清和蛋黄无法互融,所以蛋白的浓度对实验也没有本质影响。”

周楚笑了笑道:“这确实是个很复杂的问题哈,可是人家母鸡同志却根本不用愁,照样每天一个鸡蛋生产着,不用考虑这样问题那样问题。”

陆浩握了握拳头威胁周楚:“你小子想说什么?母鸡生蛋那是从小到大一点点形成,咱们这是一步到位,根本不能用母鸡的工艺来考量人造的工艺。”

郝芳芳也轻轻哼了一声不理周楚,神色中已经带着不屑。