第149章 榆木疙瘩(2 / 2)

“母后,你觉得顾瑾醒来就算计较还能如何?”

夜九一脸认真,皇后突然觉得,自己刚才为什么会觉得有机会,谁给自己那么天真的想法,生了个榆木疙瘩。

“算了,你回公主府吧,别整日出去晃,每次都能发生点什么,我跟你父皇年纪虽然不是说特别大,但也受不住。”

“谨遵母命,儿臣就对外放话,说您让儿臣禁足了,三天如何?”

“三天那算哪门子禁足,你还不如呆到春试呢。”

“行,那儿臣告退。”

夜九走之前还不忘去一趟御膳房,只要夜九进宫,御膳房的大厨就会接到消息,然后多做不少的菜,为的就是方便夜九打包带走。

皇后只当这话是母女之间闲聊打趣的,哪知夜九回去还真就这么跟大宫女说,然后让人出去放话,于是乎满京城的人都知道了,九公主被皇后禁足了。

等皇帝亲自到了皇后寝宫问起,皇后都楞了好一会。

夜九悠哉悠哉的让人准备食材,自打发现家猪养不大之后,夜九左思右想,直到某天突然听到一个小太监说起净身房,夜九灵光一闪。

金口一开,让人去净身房找了熟手将小猪苗的祸害给祛除了,这下,猪很快就暴躁不起来了,有吃有喝,努力长肉,吃多喝多,自然有肥。

让人挑选了最肥的猪杀了一头,然后清理干净送厨房,夜九亲自下厨,从空间里弄了老卤汤出来,这可是好东西,卤汤准备好了,夜九就让白菜跟了进来。

“这是老卤,再添水配上新卤料熬开,然后放入肉,猪肉鸡肉鸭肉能够放到同一锅卤子里,但是像海菜豆干下水这一类都要分开,还有牛肉鹿肉,最好都是另外起锅。

老卤子每次用完,将渣滓过滤干净,然后再熬开一刻钟,自然放凉收好,冬天还好,其他的时候最好都放到冰窖中,卤下水跟素菜的卤汤用过之后就不能再保存了,只有这卤肉的汤能够做老卤,我这卤子也才放了四年,放得越久越香。”

当然,在空间里,怎么放都不怕,一次又一次的大锅卤肉,不香才怪,就跟浓缩了一样。

就连白菜也对那老卤很是眼馋。

“公主,这卤完了,我能不能也装上一些存着,当传家宝用,将来要是后辈过不下去了,就这一手卤猪肉就能养活一家子,还不用学刀工什么的,没天赋都不怕。”

白菜的话刚说完,夜九就笑了出声。

“哈哈哈,这传家宝有听说金的银的还有玉的,要不然就是各种秘籍的,到了你这就是一坛老卤了,这老卤也不能一直放,会坏的,就是不卤肉,每个月都要拿出来烧开两次再存放,烧着烧着不都烧干了?”

白菜闻言还是有些不罢休。

“那不当传家宝也行,奴婢就装一坛子。”

“哈哈,你也别装一坛子了,先养着这锅卤子,等你要离开公主府的时候,再搬一坛走,每次卤子都分成两坛子装,就当给你的嫁妆,如何?”

“奴婢叩谢公主。”

说话间,卤汤已经完全烧开了,夜九将准备好的肉让白菜慢慢放入坛中,这可是特制的大坛子,能装至少二百斤肉,坛口小,肚子大,密封性好,导热性强,还保温。

白菜一脸虔诚的看着坛子里弥漫着香味的卤汤,等肉全部下坛子,盖上盖。

比较耐卤制的猪蹄都放在了最下面,一共十对猪蹄,然后往上是猪头肉,再往上是腱子肉,再往上是五花肉,最上面是三只鸡,将坛子装了一个严实。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)