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气味测试完成后，李昊那个大组的人在休息室里等了一会儿，然后被工作人员带去了测试味觉的房间。

与先前一样，每十人一组进入房间测试，里面也有十个密封舱，届时会有传送带送来一碗汤让里面的人品尝，猜出汤的咸辣苦的比例。

等味觉和嗅觉两场测试结束后，各个人的综合成绩就显示在了墙上挂着的屏幕上，排名第一的是李昊，第二是白川，第三是皇甫英兰，三人获得了三甲的位置。

令李昊觉得惊喜的是，汪健和童虎竟然成功杀进了五十强，他还以为两人这次要被淘汰。

实际上，这次的前五十名里有一半来自原先排名五十名之后的人，彼此之间的实力差距可谓非常小。

第一轮测试结束后，第二轮测试随即展开，第二轮比试的是刀工，既按照要求来处理食材。

按照规则，第二轮取前三十名进入第三轮的测试，第三轮比的是烹饪技术，以此来决出十二翰林的人选。

在第二轮的比试中，李昊的刀工名列第二十七，结果公布出来后惊得他出了一身冷汗，差一点就要被淘汰。

尤为令他感到错愕的是，汪健和童虎的刀工都在他之上，而且排在十几名，看样子两人先前的比试中都没有使出全力。

这也使得李昊对汪健刮目相看，要知道先前他可是在海皇楼的刀法比试中赢了汪健，虽然有些侥幸但也说明他与汪健的刀法相差不是太大。

可如今汪健排名十几而他差一点就被挤出三十名，这就说明汪健当时肯定隐藏了实力。

至于第三关的烹饪，李昊自然还是准备选择鱼香肉丝了，他也想换个花样，可他现在也就对鱼香肉丝在行，故而肯定要选择这道最拿手的菜肴，只要能做出四季变幻的口味，那么一定就能获得高分。

比赛场地在一个诺大的大厅里，里面有着一排排的厨位，总共三十个，李昊等人按照第二轮的排名顺序进行编号，李昊对应二十七后厨位，在最后一排。

与此同时，在隔壁的房间里，儒雅中年人和白世雄等人坐在那里谈笑风生，等下他们将负责品尝各道菜，然后从中选出排名前十二的菜肴，其所对应的主人就是就是这届厨师联盟考核的十二翰林。

为了确保公平公正起见，儒雅中年人等人并不知道他们所尝的菜肴是谁的，选好前十二名的菜肴后届时将公布盛着菜肴的盘子的盘底编号。

比试现场，在李昊等人的注视下，一名身材魁梧的中年人快步从外面走了进来，身后跟着几辆推车，推车上放着一个个用金属盖子盖着的餐盘，不知道里面是什么东西。

“注意了，今年的规则与往年不同，往年这个时候是让大家做一道最拿手的菜，今年不同，是一道指定题目。”

环视了一眼现场众人，魁梧中年人高声宣布道。

“指定题目？”

李昊等人顿时面露诧异的神色，谁也没想到今年会改题目，他们心目中早已经有了各自要做的拿手菜肴了。

“今天的题目就是——豆腐！”

魁梧中年人抬步走到距离他最近的一辆推车，掀开一个餐盘上的金属盖子后宏声说道，“时限三个小时，三个小时内你们做出一道以豆腐为主题的菜肴，配菜和配料随便选择。”

“我提醒你们一下，配菜和配料不能喧宾夺主，否则就会被判定是一道失败的作品。”