壮实青年闻言禁不住喉结一动苦涩地咽下了一道口水,然后不服气地瞪着李昊说道,他就不相信李昊能能记住那么多的味型,要知道他直到现在还没办法把那些味型。
李昊心中感到有些无奈,难道壮实青年就没有意识到他现在问的问题有多愚蠢吗?只要上过川菜类厨师学校的人都知道,而其却当成了宝贝。
“按照人们的习惯,麻辣类味型包括麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味和怪味。”
不过既然壮实青年一副打破沙锅问到底的架势,那么他也就满足一下壮实青年的好奇心,因此望着他沉声说道:
“其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,集有咸、甜、酸、辣、鲜、香于一菜,十多种调味比例协和、相得益彰。”
“这大家都知道,辛香类味型和咸鲜酸甜类味型各有什么味道?”
原本李昊以为他说出了麻辣类味型后壮实青年就会知难而退,可没成想壮实青年却不依不饶地继续问道,想知道李昊是否知道另外两个味型的味道,不相信李昊能记全那么繁琐复杂的东西。
“真他妈丢人!”
这个时候卢铭再也看不下去,心中暗骂一声后结束了手机通话,然后吩咐了现场的几个年轻人一句,面色阴沉地走了。
事到如今已经没有继续听下去的必要,不要说李昊了,就是随便把大厅里的一个服务生拉过来都能回答这个问题。
几个年轻人不由得无奈地笑了笑,这次卢铭可谓是搬起石头砸了自己的脚,不仅没探到李昊的底细,反而让壮实青年出了一个大丑。
“辛香类味型有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味和糟香味。”
李昊也感到颇为无奈,周围的一些人已经开始望着壮实青年窃笑,眼神中流露出嘲讽的神色可壮实青年竟然不知道,因此他打起精神说道:
“咸鲜酸甜类味型有咸鲜味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味和糖醋味。”
“正……正好二十四种味道!”
壮实青年在那里掰着手指头数着,当李昊桌完后脸上满是震惊的神色,麻辣味型十、辛香味型八种、显现酸辣味型六种,加起来正好是二十四种,他万万没想到李昊竟然能把二十四种味道都给记住。
周围的人见状纷纷摇着头,不知道壮实青年的脑子里装了什么,身为东蜀川菜联合会的子弟竟然连这种浅显的入门知识都不知道。
虽然李昊已经准确无误地说出了川菜的二十四种味道,但壮实青年这次既然是来摸底的岂会那么容易就放弃,再者说了他一道题都没有难倒李昊传出去的话颜面何在?
“既然你知道三大味型,那么想必也知道对应的菜品了?”
因此,在周围人们诧异地注视下壮实青年跟李昊卯上了,睁大了眼睛瞪着李昊问道,只要李昊说错一个他就能反败为胜。
别看他不知道李昊回答是否正确,但卢铭等人知道,一旦听出李昊有错误和疏漏的话就能来提醒他,进而把场子找回来。
然而,心里打着小算盘的壮实青年并不知道卢铭因为实在看不下去他的拙劣表演已经挂了手机,现在根本没人能帮他,因此就算李昊说错了他也不知道。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)