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给张三福的水煮鱼打完分后自然就轮到了小柔，趁着评委们用清水漱口的时机工作人员把小柔的水煮鱼端到了评审台前的一张圆桌上，然后掀开了盖着的金属罩。

“好香呀！”

周围顿时传来了一阵惊叹。

原来，附近的人们随着金属罩的打开闻到了一股沁人的麻辣香气，令人精神不由得一振，在这股香气的刺激下禁不住感到食指大动。

放眼望去，只见装有水煮鱼的盆子上面漂浮着满满一层的红辣椒，由于下方的汤汁咕嘟咕嘟往外冒着泡，乍一看好像一朵正在雾气中盛开的红色玫瑰花，隐隐约约若隐若现，宛如仙境一般。

“咦？”

人群前方的李昊抽动了一下鼻尖，然后饶有兴致地望着推车上的那盆水煮鱼上方，只见那些散发出来的香气在空中逐渐汇聚形成了一条大鱼，在空中摇头摆尾地游来游去。

这种情形李昊见过，他跟皇甫英杰在京城比羊肉泡馍的时候出现过，这种现象是由于味觉和嗅觉等感官器官受到刺激而产生的一种美食幻象。

只有厨艺水平达到一定程度的厨师所做出的菜肴才会产生这种美食幻象，而同样需要一定厨艺水平的厨师才能感官器官受到刺激的情形下看见这种美食幻象。

通常而言，以这次水煮鱼的比试为例，只有得到95.0分的水煮鱼才会出现这种美食幻象，很显然小柔已经赢了张三福一筹。

“这……”

与此同时现场的杨茂盛、卢德忠和仇杰等人也注意到了这一现象，不由得惊讶地望着眼前的一幕，万万没有想到小小年龄的小柔能有这份功力。

尤其是卢德忠，脸色变得有些苍白，双手紧紧握着拳头，他知道小柔的潜力很厉害，可万万没有想到能厉害到这种程度。

“这怎么可能！”

张三福更是傻在了那里，揉了揉眼睛后目瞪口呆地望着小柔所做水煮鱼上方自由自在游动着的那条大鱼后，以他的厨艺功力自然能够看见这种奇妙的美食幻象。

此时此刻，张三福并不知道自己对手的真实身份，还以为小柔只是一名普通的年轻厨师，心中自然倍感震惊。

他还是第一次见到像小柔这样年轻的后辈做出的菜肴会产生美食幻象，这意味着他在比试中输给了小柔，简直不可思议。

“有意思！”

经过最初的错愕后，仇杰率先走上前用勺子舀了一些水煮鱼的鱼肉、鱼片放在了一个小碗碗里，然后用筷子夹起一块鱼片放进了口中。

随着第一口咀嚼，仇杰的眼前猛然一亮，嘴角不由得闪过了一丝笑意，他感到自己的身子仿佛忽然之间变得轻飘飘，升到空中后在云中漫步，尽情游览着巴蜀之地的大好山川。

小柔已经把来自巴蜀之地各种食材特有的味道激发了出来，故而使得仇杰的味觉一时之间体验到了巴蜀之地不同地区的风土特色，宛如游历了巴蜀之地一般。

“嗯！”

仇杰不由得笑了笑，点了点头后饶有兴致地品尝起了碗里的水煮鱼，而在先前他只是动了一筷子而已。

“不错，口感软嫩滑鲜，又有着令人舒爽的麻辣，汤汁浓郁，麻中带辣，辣中有麻！”

另外六位评委们见状纷纷走上前品尝，随后满意地对视了一眼，这可是今天五道水煮鱼中品质最好的一道。