“你就不能多吃点蔬菜吗，全是肉”

刘建听后，摇头叹息一声。

而李出源和李霜宁则一脸好奇的看着刘艳。

“艳姐姐，这海带是何物”

李霜宁问道。

“就是一种在海里面长的菜，是我哥命人从朝鲜，辽东那边海中带过来的一种海菜，在舟山岛，岱山岛，秀山岛等地都有种植，拿来炖猪蹄，可好吃了，对了还有紫菜，拿来煮鸡蛋汤，也是一绝，我每次去舟山都要吃”

刘艳笑道。

“海带，紫菜”

李出源，李霜宁听后，心中疑惑更多的，回头看了看刘建。

“紫菜李兄应该很熟悉吧，北魏齐民要术中便有吴都海边诸山，悉生紫菜，唐时孟诜食疗本草中也有生南海中，正青色，附石，取而干之则紫色，我只是命人将其人工培育而已，至于海带，其实就是昆布，南梁陶弘景在本草经集注中有载，昆布今惟出高丽，绳把索之如卷麻，作黄黑色，柔韧可食，同样我只是将其人工养殖了而已，没什么大不了的”

刘建笑道。

“原来如此，到是在下孤陋寡闻了”

李出源额首笑道。

“其实不仅是海带，紫菜，如海菜，蛤蜊，海螺，海虾，螃蟹等等，如今都在舟山，南洋流行，毕竟我等在南洋也经常派人出海打鱼，而海洋鱼虾众多，拿来烹饪为美食，自是非常容易”

刘建又笑道。

“可这些有些贵重吧，据我所知，自古这些海产都是供应皇家的”

李出源问道。

“靠海吃海，何贵之有，再说古代吃海鲜也不是皇家特有，三国吴国的临海水土异物志中记载，土肉如小儿臀大，长五寸中有腹，无口目，有三十足，炙食，这土肉便是海参也，炙食，便是烤着吃，齐民要术中也记有，炙如蛎，汁出，去半壳，去屎，三肉一壳，与姜，橘屑，重炙令暖，勿太熟，则肕，元时倪瓒所著云林堂饮食制度制中所记，用蛤蜊洗净，生擘开，留浆别器中，刮去蛤蜊泥沙，批破，水洗净，留洗水，再用温汤洗，次用细葱丝或桔丝少许拌蛤蜊肉，匀排碗内，以前浆及二次洗水汤澄清去脚，入葱，椒，酒调和，入汁浇供，甚妙，确实甚妙，太传神了，真香啊，哈哈哈”

刘建笑道。

李出源看了看哈哈大笑的刘建，一时也有些触动。

不久船只靠岸，众人下船。

刚一下船，李出源便被眼前景象给吸引住了。

只见码头上道路白而硬，远处道路直通不远处的城镇，码头四周，皆有各种房舍。

这房舍不同明朝房舍，乃用木料加砖石所筑，码头周围为一层，往后为两层，窗户由大块玻璃所制，太阳照耀下，散出玻璃特有的反光。

远处城镇，并无城墙包裹，远眺城内，皆为两层，三层小楼，或长或短，各不相同。

更让李出源感到震惊的是，码头之上，还有三辆马车，这马看上去与李出源所认识的马不同，高约四五尺，头小，眼大，颈直，额宽，鬐甲高，背腰短，四肢细，腱部大，被毛柔软如丝，体型看上去结构匀称优美。

这是马吗，怎么看着不同啊。

李出源想着。

李出源虽然没有见过马，但是也从书中或者别人口中听过，一般马不都是体形矮小，头大颈短，体魄强健，胸宽鬃长，皮厚毛粗吗。

怎么这种马和自己所熟知的马不同呢。

而且刘建麾下居然有马，还用来拉车。

看着李出源细细打量这三匹拉车的马，刘建一边暗笑着。

“李兄好像对这马颇为上心啊”

刘建笑道。

“李兄，这马，李兄从何处得来的”

李出源指了指这马，向刘建问道。

“此乃西洋天方马，由西洋商人带来，第一批带来了五千匹，一匹最高三十两，最少二十两，皆为优质良驹，舟山如今有十匹这样的宝马，我命人养在舟山岛中心的马厩内，其他马匹则被安置在南屿洲，南屿洲一地沙漠众多，正适合这种沙漠地区生存的宝马，以后我还会想办法引入蒙古马，让两种马杂交，交配，以此培育出更优质的马种”

刘建向李出源说道。

李出源听后大惊失色，西洋天方马，这刘家居然从西洋人手中购买马匹，还从西洋运过来，一次就是五千匹，一匹最少都是二十两，最高三十两。

那是多少，大约就是十二到十五万两吧。

而且以后还会继续购马，还要和蒙古马杂交培育更好的马种。

这真是大手笔啊。

南屿洲，南屿洲。

李出源心中默念着，对南屿洲的好奇，更盛了。

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