将卤水倒在锅里煮炒，便可以制出白花花的盐巴了，要想制出精盐，则需要将卤水反复过虑五六遍。

过虑的材料以丝绸最好，棉布其次，只有将水里的杂质清除干净才能煮出精盐来。

胡宝有些好奇，急忙用手指点了一些放入口中，砸了咂嘴道：

“嗯，咸咸的，不错，入口即化。”

见小太监模样，岳洋也来了兴趣，他品尝了呈现青灰和蓝灰青的青盐和盐巴，顿时一咧嘴道：

“卧槽，有些苦涩，口感不佳。”

跟随朱慈烺时间久了，岳洋已经把卧槽两个字用的淋漓尽致……

大爷见状，苦笑道：

“一分钱一分货，精盐是公子这等老爷才能吃得起的，我们这些平头百姓只能吃这等粗盐，两者价钱相差数十倍之多。”

朱慈烺当然对此有所了解，大明庞大的士绅地主富商和世界大族食用的都是精盐，百姓有粗盐食用已经很不错了。

无论粗盐还是精盐，对盐商来说都是暴利，因为他们垄断了这个行业，食盐更是人类不可缺少的东西。

朱慈烺后世看过一些史料，建奴政权乾隆和嘉庆年间，各地盐商报效捐输军需就达白银三千万两之巨。

嘉庆镇压白莲教起义的四年时间里，两淮盐商踊跃捐输多达六次，捐了六百万两以上。

对盐商的报效捐输，建奴朝廷也做出了回应，在政治上奖给他们职衔，使盐商们官僚化。

羊毛出在羊身上，盐商捐了钱之后自然不会自己掏家底，而是转嫁到消费者和盐业工人身上，反正收购价和销售价都是他们说了算。

为了帮助盐商敛财己用，建奴政府在经济上给予了优恤，准许盐商提高官定售盐价格，还准许盐商增加每引捆盐斤数，甚至豁免积欠盐税。

虽然得到抚须，但反对建奴势力起义一直不断，镇压起义需要大量经费，建奴政权就会向盐商伸手。

盐商们虽然家底丰厚，也难以经受得起，但哑巴吃黄连，有苦说不出。

这个时候，建奴政权就和盐商合作推出帑本，专门借给帑金，俾资周转，谓之“帑本”；

其实就跟开银行放贷款一样，盐商每年交纳息银，叫“帑利”，是典型的官商勾结，狼狈为奸，受害的是天下百姓。

赚了钱的盐商们，开始购置土地，把这种利润转化为封建土地所有权，使其本身封建地主化，土地买卖频繁，兼并日益严重.......

在历朝历代，这都是无法根除的问题，明朝在这方面也好不到哪里去。

纲盐法制度下得到世袭盐纲的盐商们，同样一边拼命压低进价。

另一方面又尽力提高售价，不昔以次充优，以坏充好，真正倒霉的还是广大百姓和盐业灶户。

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