631.霉豆腐(2 / 2)

李潇当然不会害怕这区区一盘毛豆腐。

毕竟他身上有鉴毒师的能力可以鉴别食物有没有毒,以及食物的含毒量多少。

别说这食物本身就没有毒,就算有人在这里面下了毒,李潇也能够轻而易举的分辨出来。

李潇夹起了一块炸好的毛豆腐。

被炸过的豆腐外表金黄酥脆,沾上一点小碟子当中的辣椒面,闻起来有一种发酵过的豆腐的特殊臭味,混合着辣椒面的香味,让人忍不住想尝一口。

李潇咬了一口那豆腐。

表皮酥的掉渣,却又一点都不硬。

这口感有一点像是桃酥,不过这桃酥却是发了霉的豆腐味的。

入口鲜香麻辣,口感外酥里糯,豆腐的臭味和鲜味交织在一起,令人回味无穷。

“咱们既然是出来品尝美食的,就要把心态放宽一点,不要老是怕这怕那的。”

李潇一边吃着嘴里的豆腐,一边对着直播间的观众朋友们说道,“你们想一想,这东西要是真的有毒的话,餐馆还会卖吗?”

“他既然敢开店卖这些东西,那他肯定有办法去除这里面的毒性。”

“就比方说你们说的河豚和野生菌,其实只要料理的方法得当,就不会中毒。”

“还有这毛豆腐,虽然外表看起来是一副发了霉的样子,但是油炸过之后,鲜香扑鼻。”

“不习惯的人或许会觉得这是臭味。但是这就是毛豆腐独特的风味。”

“你们觉得要是这东西真的有毒,还会有人吃吗?”

李潇满足的吃完了一块豆腐,对着直播间的粉丝们说道。

“哎呀,这群人就是杠精。”

“哪有那么多事啊,其实就是过不去自己心里那一关罢了。”

“很多的东西都是这样,你要是会吃的话,那他就是美味,要是不会吃的话,就会望而却步。”

“就比方说云南的野生菌,那真的很鲜美的。”

“人生在世,干嘛要在意那么多,既然别人能吃,那我肯定也能吃。”

“总是顾着顾那的,反而错过了很多美食。”

“哇,前面的说的好像很有道理的样子。”

“那要不我先给你来一块毛豆腐?”

李潇无奈的摇了摇头,随即又将筷子伸向了另一道菜。

珍珠豆腐圆子。

豆腐和肉酱被搅拌在一起,添加了调料,制作成一个一个圆滚滚的丸子。

丸子的外表是一层糯米,由于豆腐和米都比较白,所以上面点缀了一些绿色的葱花和红色的辣椒。

这些豆腐丸子被整整齐齐的码在蒸笼里面,就像一个个等待检阅的士兵。

他们都挺着圆滚滚的肚子,李潇看到这园子就不由自主的想到了某只,只知道吃和睡的熊猫。

不知道他现在睡醒没有?

夹起一个圆滚滚的丸子放入口中。

糯米的清香,肉酱的肉香,豆腐的豆香,还有一点点葱花和辣椒的香味,通通交织在这一盘里。

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