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话音一落，就看见张览推着一只推车走了过来，上面放着两口锅，下面是两盆炭火，这原来是一个简易的活动灶台。

“本公子早就知道，你们不明白这些东西是怎么弄出来的，就一定会追根问底。”胡亥说道：“就说这个腐竹，豆子泡软之后磨成豆浆，熬煮之后会在上面凝结出一层豆皮。

逐一将这一层层的豆皮取下来，晾晒干了之后，就是腐竹了。

至于这个豆花，豆浆用本公子的秘方点化之后，就会变成豆花，卤汁和桂花酱的做法你们要不要知道一下？”

评审们赶紧摇头：“不敢不敢，不敢窥探公子的秘方。”

“至于这个豆腐干，这就更简单了，点了之后一层一层的铺在布上，压实了，上锅蒸，最终就能变成豆干了。

至于这个云丝，跟这个道理差不多，做成薄薄的豆皮之后切成丝，焯水调味就是了。

看见了没有，有一个算一个，全部都是用豆子做出来的，怎么样，你们还有什么意见？”

这帮评审纷纷点着头：“公子的神技，果然是让人意想不到，就凭公子这样的手艺，肯定是第一名无疑，无疑啊。”

胡亥嗯了一声：“知道本公子是第一名就好，那边那个，你叫什么来着！冯安的大徒弟，怎么样，你现在服不服！”

冯安的大徒弟长叹一声：“我知道我技不如人，没本事帮师父争一口气，但是我也不会让人瞧不起！”

说着，冯安就伸手去摸刀。

就在这时候，就听见门口传来一个声音：“慢着！老夫的这一口气，老夫自己争回来！公子，可否放过我这徒弟一命，给老夫一个机会，让老夫和公子比试一场！”

胡亥看了一眼，就发现是冯安闯了进来：“哎呦，巡城兵丁把你放了？不过你不是没有报名吗？你有什么资格跟本公子比！”

“老夫跟公子比，不只是比这颗项上人头，还要比一个京城庖厨行会会长的位子，除此之外，老夫名下的长悦楼，也当作赌注！恳请公子给老夫一个机会。”

“你的那个什么狗屁庖厨行会，里面有本事的少，多数都跟你一样是傻子，我跑去给一帮傻子当傻子头，有什么意思。

至于你的长悦楼，本公子的酒楼一旦开办起来，长悦楼关张不过就是时间问题，你指望我这会儿接盘啊，我说你想的怎么都是美事儿啊。”

冯安怒气攻心：“公子，你不管愿不愿意跟老朽彼时，总不至于这样羞辱老夫吧！”

“我还就羞辱你了，怎么你很有意见吗？”胡亥说道：“你的那些破规矩，害了多少人！你这种人，就是标准的自以为是，害人而不自知，还觉得自己是在捍卫正道。

行，你既然自我感觉这么良好，本公子这一次也就不计较那么多了，这一次是你和我两个人一对一的比试。

谁若是输了……”

“自裁以谢天下！”冯安说道。

“不够，本公子若是输了，就亲自承认无视庖厨行规是本公子错了，你若是输了那就大喊一声庖厨行规是狗屎！就行了！”胡亥说道。

“一言为定！”冯安咬着牙说道。