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窨花茶在大宋及周边国家流行开来之后, 民间就已经出现了自制的花茶，将茶叶自行再加工，但是通常都是以拌花的方式。即是将花瓣直接拌入茶中，然后加以冲泡。
这样做出来的花茶，大家叫拌花茶, 因为花香寥寥无几, 也没有窨花茶的纯正, 所以只是一种自娱自乐的方式，没有多大意义。
由此也可见, 窨花茶的制作方式在如今的确还是一个暂时难以摸索到的秘密。
这也使得了解真相的茶案判官邹雪来对云雁回十分客气了, 云雁回找他报到的时候，他非常有礼貌，都没受云雁回全礼, 直说自己跟官家申请调他来帮忙，是有求人的, 千万别跟他多礼。
事实虽是这样, 但邹雪来作为重要部门的长官能这么好说话，还真是挺难得的, 也挺叫人有好感，人家给脸，怎么能不接着, 云雁回当即就保证了一番, 自己会好好工作。
邹雪来忧郁地道：“不瞒你说, 我们茶案上下, 忙得每日脚不沾地，虽然都是忙得和茶有关的事情，但是要说内里的研究，可能还真不如你深。”
“不敢不敢，我也不懂茶，就是一个俗人……”云雁回是说的真话，他真的不懂茶啊，他以前就喝可乐更多来着……
邹雪来却道：“哎，你怎么能这么说呢，你可是官家亲口说的，花、酒、茶都是里手行家。”
云雁回心虚得要死，讷讷道：“那官家有没有说我没文化……”
邹雪来：“啊？”
看来是没有。
“哈哈，没什么。”云雁回说着，打量邹雪来的书房，看到墙角摆了一个木制的托架，上面挂着几盆吊兰，最上面还有一个玻璃花瓶，里面插着满满的牡丹花，半透明的艳丽色彩折射着花枝的色彩，相映成趣。
玻璃器在此时不算少见，而且是个比较时髦的物件，也被称为琉璃，比较多用来插花，也有用来做酒器、食器的。
相比起现代的玻璃器，它们的透明度还不够高，但是也算得上是精美了。
邹雪来看云雁回盯着玻璃花瓶看，一时误会了，说道：“这是大食琉璃瓶，比咱们大宋烧得倒是要硬一些，我命人摆到你的书房去吧？”
云雁回猛地回神，不好意思地说道：“失礼了，我不是那个意思，我就是突然间有了个关于花茶的想法。”
“这么快？”邹雪来都震惊了，这个人借得也太划得来了吧，这还在报到呢，就已经有想法呢？
邹雪来也不是傻子，眼睛在玻璃花瓶上转了一下，就懂了几分，“现如今都爱用琉璃瓶供时花，难道，要用窨花茶配琉璃？”
“窨花茶配琉璃，又算得上什么创新呢，何况窨花茶的外表与普通茶叶并无两样，用琉璃器来泡，也不会特别美观。”云雁回笑了笑，“如今民间自制了一种拌花茶，将新鲜花瓣直接掺入茶叶中冲泡，聊胜于无。”
邹雪来不自觉就被吸引了，凭借多年从事这个行业的直觉，他心里在突突跳着，觉得云雁回接下来要说的话一定大有文章可做。
云雁回没有让邹雪来失望，“我在想，这种方法其实也值得借鉴。是否可以将整朵的时鲜花卉以茶叶紧束，放入透明度较高的琉璃器中冲泡，随着茶叶舒展开，其中的时花也就在水中绽放开。”
这就是现代一度流行过的工艺花茶了，茶叶可以用窨制过的，如此一来，就兼具了美观性和独特性，而且造型有千百种变化，十分受欢迎。
邹雪来的脸慢慢变红了，是激动导致的，他难掩兴奋地道：“此举非但使花茶更上一步，价格会再度攀升，而且还会带动琉璃器的贩卖……”
如今饭店里最好的用具还是银器，次之才是琉璃器，宴会上倒是很多使用琉璃器饮酒的。但是在泡茶方面引入琉璃器，还未曾见过，此举绝对是全民通杀，和酒不一样，这个无论男女老幼，一定都会感兴趣的。
光是想想鲜花随着茶叶在水中舒展开的景象，邹雪来就觉得一定能够大卖特卖了。
云雁回还要嘀咕着：“种类、造型，都可以丰富点啊，这样比较美观。”
邹雪来喘着粗气，拉住云雁回的手：“你说，研究成功的几率有多大？”
云雁回愣了一下，“挺大的吧。”
这种工艺花茶，他只是在了解窨花茶时顺带了解过，不像窨花茶他不但看了资料，还全程跟拍过制作。不过，只要根据记忆中的资料多加实验，应该还是能弄出来的，无非时间长短罢了。
“哈哈哈哈哈！好！很好！”邹雪来朗声笑道，“这下子，总算能够和官家交差了，不枉我在殿前打滚啊。”
云雁回：“……”
说好的差点打滚呢？原来真的打滚了吗？！
“此事就都托付给你了，雁回啊，”邹雪来亲切地喊他，“你就安安心心地研究吧，其他的，有什么要求尽管和我提，我能够满足的，一定尽量满足。平日还有什么旁的事情，也尽可以和我说，都是自己人。”
不得不说邹雪来真的很大方，云雁回多看他的花瓶几眼，他就能想到送花瓶，何况是现在云雁回真的给他想出了主意，还没等实现，他这边就在保证了。
“您放心，我有困难肯定不会客气的。”云雁回也不矫情了，直接一口应下来。
邹雪来总算是放心了，说道：“好！那就这么说定了！”
邹雪来堂堂茶案的判官，事务繁忙得很，抽出时间来见云雁回已经是很重视了，现下又定了一件好事，他心情愉快，但也得工作，于是好声好气和云雁回说明。
“我明白的，您政务繁忙，我也去和列位同僚打招呼吧。”云雁回也就告辞了。
自然，邹雪来那边还会吩咐，叫人全力配合云雁回研究工艺花茶。
茶案里的分工特别细，但是不包括这方面的研究，云雁回现在是挂名在内茶纸库，然后拨了一些人来给他用，有的是茶案的人，有的则是宫中作坊的人。
内茶纸库原是负责掌供御龙凤细茶和纸墨的，云雁回本是受了皇命，所以挂在这里倒也理所当然。
云雁回和匠人们交流了一下，发现短短时间内，他们已经对窨制技术进行大量研究，得出了一些很有用的结论，例如窨花茶时的窨制时长、配花量、烘干温度这些怎样才能使花茶口感、芳香达到最佳。