现在正好有上好的茶水,不如试试做成奶茶,有人买就成,没人买就算了,就当是一次尝试。
“快去吧。”杨云催促道。
何五六带着疑惑出门,一路小跑往北市去了,只有那边才有新鲜的羊奶卖,且都是胡人爱买来喝,可没有多少汉人喜欢羊奶那腥膻的味道。
……
……
奶茶的配方是什么,杨云不清楚,但大概知道,就是茶水兑奶,再加一些调味料,比如说糖。
大唐可没有奶牛,牛奶这东西无处可寻,只有先用羊奶替代。
至于糖这是醉仙楼后厨常备的,杨云為了夏天做酸梅汤,早就准备了大批,何况平时烹饪时也会用到糖。
何五六带回一些羊奶后,杨云便捣鼓开了。
茶水和奶的调配比例需要研究,至于甜度问题则相对容易解决,这时代的人不太习惯喝糖水,到时只要有些微甜度,就算是不错的奶茶。
口味这东西,因人而异。
杨云调配了几种比例,自己先品尝一番,然后让何五六也过来喝过。
何五六本来对羊奶极其反感,觉得那是茹毛饮血之人才喝的东西,喝的时候几乎属于受欺压强迫的状态,捏着鼻子,一脸嫌弃的表情。
不过在品尝一口后,他发现这羊奶跟茶水的混合物并没那么难喝,甜丝丝的,柔软,细腻,回味悠长。
“小官,这真是羊奶……调配的?”
何五六喝完后,用惊讶的目光望向杨云。
“喝不出来吗?有茶味,还有奶香,只是味道太淡了,若是能加一些果汁进去就更好了。”杨云在想如何改进奶茶配方。
“不用不用,这已经很好了,这东西虽不是酒,但比普通的茶水好喝不知多少倍,推出市场后肯定大卖。”
何五六眼睛都在冒光,仿佛又发现赚钱良机。
杨云没好气地道:“你就知道卖卖卖,你以为这玩意儿能跟酒一样大行于市?这东西,接受的人始终太少,得先小范围内免费赠送,先看看客人的反应。”
“可是小官人,这茶水不是白得的,您看……”
以何五六的意思,既然茶水是要付钱的,为何调配出来的东西却要免费赠送人?
杨云豁达地道:“赠送几天探一下市场反馈,花不了几个钱,再说我没跟茶苑的女掌柜谈好具体的分成契约,暂且不用跟她结算,等查明市场需求再谈合作事项也不迟。”
杨云跟茹女谈生意的时候,只是答应把茶水拿来寄卖,没说分成比例,更没提以后是否把这生意长久做下去。
“就说小官人会做生意,那俏掌柜以为赚了,其实被小官人您耍得团团转。”何五六一脸佩服之色,恭维地说道。
……
……
黄昏时分,咸宜公主亲自来接杨云出席她召集的闺蜜聚会。
此时正是醉仙楼一天中生意最好的时候,顾客云集,咸宜公主从马车上下来,并未进楼,不多时杨云得知消息从裏面出来,手上提着个瓦瓮。
“这是什么?”
咸宜公主好奇问道。
“刚调配出来的东西,公主尝尝鲜?”杨云笑着说道。
咸宜公主饶有兴致拿过去,打开盖子闻了闻,微微蹙眉:“有几分香气,是茶香……不对,你在茶水里加了什么?”
杨云问道:“那味道是好还是差?”
咸宜公主瞥了杨云一眼,随即收回目光,继续往瓦瓮里打量,口中道:“都没尝过,如何评价?先放到我这儿,路上我尝尝鲜……你坐后面那辆马车。”
虽然咸宜公主平时出来游玩,跟杨云见面也不避嫌,但始终她是公主,不可能跟杨云同乘一车。
杨云只能把瓦瓮留在咸宜公主那儿,顺带还把勺子和木碗交给咸宜公主身边的女官。
杨云上马车时,正好看到咸宜公主让女官给她盛了一碗喝下肚。
喝过后感觉好像不错,上马车后咸宜公主居然又让女官盛一碗给她递进车厢里。
杨云心道:“皇室之女也嘴馋啊……不过吃惯了山珍海味,偶尔试试这种茶水配奶的鲜香甜的美味,倒是别有滋味。”
……
……
马车往东而非往西,说明不是去翠绿小居。
最后马车进了洛阳城东北的积德坊,紧靠上东门的一所宅院内,跟以往到何处宴会门庭若市不同,这次到的地方只停了几辆马车。
“到了。”
咸宜公主从马车上下来,跟杨云会合,发现杨云盯着她看时,微微一笑道,“那东西挺好喝的,现在只剩下个底,看来没法给那些赴会的贵女品尝,少了你表现的机会。”
一大瓮奶茶,咸宜公主居然半路上就喝得剩下个底,那是喝了多少?
这进了宅院,你这不是要先去找茅厕?
杨云并不介意,轻笑道:“公主喜欢就好。”
咸宜公主带杨云进别院,刚进去,果真如同杨云所料,直接找了由头离开,说是要先去见什么客人,但其实就是找地方如厕。
杨云心想:“好喝你也不能生灌啊。”