第七十一章:葱油饼(2 / 2)

“好吧,东西是这小子发明的,就按他的办法来,我没有意见。”

“那个嘛…因为现在还不是太热的时候,家里老让省着点用,免得接下来更热的时候没有冰了,所以我这几天都被热得没怎么睡好。”

“如今制冰容易了,老秦你记得给我屋里放上足够的冰,这样一来我今晚就能睡个好觉了。”

程三福看着现在都禁宵了,理所应当的留宿在毅国公府。

“你放心,家里现成的冰不少,别说现在用没了,到时再做出来就行了,反正很方便。”

秦美玉十分大方吩咐人,让他们去给每人送上足够的冰。

隔天早上,秦逸一早起来后,他带着唐安去厨房做吃的,他打算做些葱油饼当今天的早餐。

秦逸和唐安来到厨房,他们先让厨子找出了制作葱油饼所要的材料。

葱油饼的材料很简单,分别是面粉、葱花、胡椒粉、盐、油、热水。

很快厨子将材料准备好了,他向秦逸询问。

“秦逸少爷,你这是又准备做什么新东西,我可以学吗?”

“当然可以了,今天我要做的是葱油饼,这葱油饼的做法很简单,也可以跟着一起做,我们多做点今天早餐就吃这个了。”

秦逸对厨子说完话,就跟唐安一起把手洗干净开始制作葱油饼。

只见秦逸和唐安先将面粉倒进面盆中,然后他们分工合作一个人把热水划圈撒入面粉中,一个人用筷子把盆里的面粉搅拌成棉絮状。

接着,秦逸往盆里倒入一些冷水,唐安则开始和面,直至将面团和成光滑。

因为,揉好的面团需要静置两刻钟左右才能用,他们趁着这个时间将葱油做好。

两刻钟的时间很快过去了,秦逸将面团从盆子里拿出来放在砧板上,唐安用擀面杖将面团擀成大片饼状,将榨好的葱油倒在饼皮上均匀抹开,秦逸拿起胡椒粉撒在上面。

当然秦逸做到这里就停手了,剩下来的步骤由唐安一个人完成。

接下来,唐安从一面把饼皮卷起来,卷好后用刀切成好几段,再把每一段用手压成饼状。

他做好后就去洗手,然后在铁锅里面倒上油开始煎饼。

随着唐安煎熟的饼越多,慢慢的葱油饼的香味就飘满了整个厨房,秦逸闻着饼香忍不住拿起一个来吃。

等到秦逸将手里面的葱油饼吃完,唐安也把他们合力做的饼煎完了。

秦逸见到唐安已经在把葱油饼装盆,转头对厨子吩咐道。 、、.。

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