秦岩拿起筷子，望着那盘白切鸡，只见这白切鸡的鸡身竟然是差不多大小的，连形头都差不多，甚至，秦岩还注意到，这鸡肉全是在鸡翅和鸡胸连接处的那一块。

秦岩吃惊地问：“这些是鸡的翅中？”

红姐含笑点点头：“没错，都是翅中，我们师傅经过多年的研究，这白切鸡做起来，最好选生长了两年的山东散养芦花公鸡做，最好吃的是白切，而只有翅中位置做出来的鸡肉才是最好吃的。”

秦岩听了，暗暗吃惊。

“二岁散养的芦花公鸡，本身就已找不到了，竟还要这些芦花公鸡的翅里才能做出这样的菜肴，真奢侈！”

秦岩心里想了想，不由得夹了一块鸡肉放进嘴里。

鸡肉入口，秦岩第一个接触到的就是那咸香的鸡汁，鸡汁的清香浸透了整个舌面，让秦岩的味蕾细胞都彻底苏醒过来，此刻心中产生了一种异常的快感。

然后秦岩把那只有翅膀骨架的鸡用牙齿慢慢地啃着。

秦岩的舌头和这已经被咀嚼过的鸡肉完全接触，葱姜蒜末勾芡等调味在秦岩的嘴边弥漫，回味无穷。

秦岩又看了一眼众人，见他们此时已顾不得淑女形象，一个个在那使劲地吃。

红姐眯着眼睛笑了笑，优雅地把手放到了右边腰间。

看大家都吃完了，红姐对旁边的厨子看得目瞪口呆，面带微笑：“接下来就是第二道，白灼基围虾！”

见那厨子把碗端到盘子上面，在白玉色的盘子上面，围着一圈橘黄色亮丽的基围虾。

一朵花点缀在基围虾上。

红姐把这盘基围虾端上来了。

然后，厨师又把一盘子酱汁端到了桌子上，顺带还拿来了几只透明手套。

红姐含笑地介绍道：“这个基围虾是美国西海岸最有声望的加利福尼亚渔场在暖流中打捞出来的品质最佳的基围虾。咱们都处理过了，大家一碰，虾皮和虾肉就会分开。”

还没等红姐讲完，尹佩佩就迫不及待地把一只基围虾给夹了起来，根本没带手套，直接用手把底围虾给抓了起来，手轻轻一动，这底围虾就被分开了，拿着便蘸着酱汁放进嘴里。

此时尹佩佩脸上一副欣喜若狂的样子，一双大眼睛已经眯起来了，脸上不由自主地扬起了一丝笑容，显然美食让尹佩佩整个人都感到愉快。

红姐笑着说：“你看，在我说完之前，你们已经吃过了。我家的这种酱汁也是特制的，这种酱汁用的酱汁是严格按照《醒元录》上的价值啊步骤来调制的，可是花了不少心思。”

尽管大家都不明白这本《醒元录》是什么，但听起来却很有逼格。

所有的人都点点头，开始套上手套吃起来。

秦岩体贴的把那盘基围虾分别给刘毓秀和薛雨桐，并把那盘白虾让两个人吃了起来。

尹佩佩嘟着嘴说：“不公平！秦岩，你为什么给毓秀姐剥虾不给我？”

秦岩翻着白眼开口说：“这个盘子里的虾，你快吃了一大半了，还用我给你剥吗？”

尹佩佩一听，看着自己桌上堆积如山的虾皮，不由得不好意思地吐出舌头，嘴里娇憨地说：“真好吃，我忍不住呢！”

秦岩见此，笑着说：“红姐，也别一个一个上了，还是一起上吧，一菜一饭，吃得不过瘾，一上来就都尝一尝！”

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