“你们两个，锦儿姑娘既然开口，自然便是新菜式了，好好学着点。”林嫂佯装伸手，在两人头上拍了一下。

呵呵，风锦摆了摆手，“无防，那我们也要吃的啊，就做道粉蒸莲藕就好。王妃说今天胃口有点涨，王爷也说想吃点清淡的，我想着荤肉就少点吧，已经有道燕窝银耳瘦肉汤便好，再蒸一小笼粉蒸莲藕，也就刚刚好。”

林嫂知道的，今天宁玉不回府用餐，想来风锦会在王爷王妃那跟刘嬷嬷一起用，要不就会留在这儿了，“你今天是要在这里跟我们一起吃了？”

“对啊，林嫂可别赶我走哦。”

“你又来开林嫂的玩笑了，好了，需要准备什么，你吩咐，免得一会刘嬷嬷让人来催。”

风锦点点头，便卷袖撸高，拿刀莲藕削皮切成粗细一致的小条，放入加醋的清水里浸泡，可去泥除涩防变色；莲藕沥干水份，加入盐、麻椒粉、辣椒末、面粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料；将莲藕平铺在蒸笼上，上蒸锅蒸四刻钟；调好一碟拌上香油，猪油或辣椒油的调料，能够增加口感的润滑。

“这道素斋菜不难做哦。”

“对的，吃起来很清爽脆香，不过也要这莲藕新鲜出水，否则这味道便差了。”

一旁林嫂是跟着打下手的同时，也在准备做他们这些下人的饭菜。这会看着风锦将王爷王妃那份分出来，便拿长筷子从蒸笼上挟了一小块，细嚼慢品的，然后点头，“虽然用料与做法不复杂，但这口味的确不错。”

风锦将双层保温木屉检查是否干净，然后便将蒸笼里的饭菜，汤等放好，“那辛苦林嫂了，我先拿过去给王爷王妃，还有刘嬷嬷用，那姨娘院里的，若是梅儿自己过来，便让小海帮着抬过去吧。”

“好，快去快回哦，一会他们也都过来了。”

“好的。”

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