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好在宁王府的厨房跟院子够大，一群人扎成几个堆，忙活着处理各自的事情。开始啊，来帮忙的石头夫妇还真是不习惯，感觉中遥不可及的王府原来与他们竟是这么近。只是，看着一堆肠啊，内脏啊，他们还真不懂，为什么王府的人也要吃这些啊？不到不得已，他们都不会碰这些一下，实在太腥太臭了。

各管事也没有点破，因为这要提上生意的章程，那么有一些步骤便得保密。别说他们这些管事，对于出售东西的制作上，也没有人能完全清楚，这是风锦给他们定的规矩。比如调料上，每个人都知道里面包含了什么，但比例多少，先后顺序却只有风锦自己知道。这当然是为了保密，但同时却也减少各人的勾心斗角。

那小落子四人，斗志昂扬，精神振奋，个个都全力以赴。对他们来说，这种感觉太好了，要说以前还会担心，但现在他们可不吃皇家饭了哦，拿是可是宁王府的俸。这说明什么？说明他们真正属于宁王府了。所以，他们一定要努力，一定不能偷懒，要让府里的人知道，他们的到来绝对是对宁王府好的，他们还是很有用处的。

去肉腥味，是一项重要的工作，虽然说做香肠，腊肉不必跟现做食物一样处理得完全没有腥味，但在清洗上却是同样要仔细的。将肠壁内的杂质清除，再用盐跟醋反复揉搓，再加生粉搓洗，也就会很干净了。只是这里，盐可不是便宜货，用生粉也是一件奢侈事，都不敢用得太多。只能是淘米水过多几遍。

然后便是切肉，剁肉，瞬间真如千军万马赴战场啊，连路过的宁玉等人也被吓了一跳。

“好在没有外人，否则都以为我们在拆屋子呢。”

“说你笨你还不认，我们不就是在拆屋子啊？”

宁虎恶狠狠瞪了自家哥哥一眼，“我就比喻，你辩什么呀。”

宁龙不理他，转而看向笑意盈盈的宁玉，“公子，这会没事，不如我们也到厨房里看看？”