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土豆丝有什么好吃的?
哎,土豆丝就这么好吃!
天上美味儿,让人欲罢不能!
王成一直忙到八点半,共接待了十九位客人,每人必点一盘土豆丝……
十九盘土豆丝,加上其他菜,营业额423块。
其中,神级土豆丝提升了大概130块左右。
去掉成本(不算房租),利润不到三百。
然而,今晚不过是牛刀小试,明天、后天定会迎来一个波小爆发,然后越来越好,越来越爆……
王成就住在店的后面,不到十二平米的一间民房,四百块钱一个月。
累了一天,加上事情曲折,王成洗洗就睡了。
第二天早上五点起床,沿着公路跑一圈,大概三公里。
在十字路口旁边有一个小活动广场,上面有单杠、双杠等不少公共运动器材。
王成先到双杠上试了试,标准俯卧撑,做了两百个还不累。
之前他一次性只能做一百二。
接着又用单杠做了五十个引体向上……
神级改造让自己的身体素质更上数层楼。
五点半回到宿舍。
在卫生间里冲了个澡,然后骑着心爱的小电炉直接杀到菜市场。
作为厨师,与两个地方打交道最多,一个是厨房,另一个就是菜市场,尤其是自己可以做主之后,一根青菜、一坨大蒜最好都自己挑选。
尽管还不到六点,但是菜市场里已经有很多人。
除了老头老太太和家庭主妇,就是各饭馆的厨师、老板。
王成在这个菜市场买了一年多了,已经比较熟悉,也有熟悉的购买摊位。
不过今天他要好好探探,用神级鉴定术看看谁家的菜品质最好、相对价格最是公道。
进入菜市场,首先便是十几家卤菜店,卤牛肉、卤鸡爪、卤大肠、烤鸭、盐水鸡……
基本上品类都差不多。
王成走到第一家卤菜店前,神级鉴定术甩出。
【有点腥膻味的卤牛肉】
【三天没卖出去的牛肚】
【重金属超标的卤大肠】
“!!!”
王成震惊的看着第一家卤菜店,抬头看了眼这家店的老板。
肥头大耳,油光满面。
难怪位于菜市场最好的位置生意却是一般般。
原来品质有问题啊。
赶紧走!
“老板,看上什么,来点?”
这时老板看到招呼。
“!”
王成笑笑。
“回头再说。”
老板脸上笑容快速收敛。
回头?
再说?
瞎几把忽悠谁呢?
……
王成来到下一家。
差不多的店,门口有两位顾客正在买,一个老太太,一个煮妇,像是老客户,正在挑选。
王成发动神级鉴定术朝里面扫了一下。
【平平无奇的卤猪蹄】
【有点焦的烤鸭】
【差些火候的皮肚】
【有点咸的鸡爪】
这家还算不错。
王成没有停下,直接走过。
一连路过五六家卤菜店。
可能是系统的逼格太高了,尽是挑毛病或平平无奇,没有一个可口、美味儿或者优秀。
想得系统一句夸赞太难了。
接着宋玉来到肉铺。
菜市场的肉铺也有很多,几十家。
白花花的猪肉,有整板,也有切成多块,五花、里脊、前后腿、排骨、猪脚等分开……
【平平无奇的五花】
【平平无奇的里脊】
【平平无奇的排骨】
【平平无奇的猪脚】
换一家,依旧是:
【平平无奇的五花】
【平平无奇的里脊】
【平平无奇的排骨】