贺英朗在后厨找了个角落站着,安安静静的,一点儿也不会打扰季巧巧做事情。
俞叔就陪他站在那里,严济只在一开始露了一个面,之后就去看账册了。
如今,严济学会了把深切的爱意藏的更深,甚至不会多看季巧巧几眼。
这让季巧巧觉得轻松多了,不过贺英朗作为一个男子,他还是能看出严济的心思的。
只不过,严济既然不表露出来,贺英朗也当做自己不知道。
几道菜都是大菜,季巧巧跟几个厨子在后厨忙乎了挺久,终于全都做出来了。
香气慢慢传了出去,严济闻到香味儿,就合上账册,放下袖子走到了后厨。
“严老板来的正是时候,快来尝一尝。”季巧巧笑着喊道。
“少爷,这味道真的绝了。”俞叔也笑了起来。
严济走过去,接过俞叔递来的小碗,喝了一口猪肚鸡的汤汁,表情立刻就变化了。
“此物甚好。”严济说:“成本多少?”
一旁的主厨说了一下,严济道:“还可以,我们加上强阳健体的功效说出去,到时候,城里的有钱人应该都会来吃一锅的。不过,这个容易被仿作出去吗?”
季巧巧说:“跟麻辣火锅一样,我在这里面也加了几味我自己的秘方。就算别的店家仿着做了,也不可能跟咱们的一模一样。只要味道有偏差,咱们又是头一个推出的,最后还是会跟麻辣火锅一样,别家永远也赶不上这里的。”
“好的。”严济说:“菜谱都写好了吗?”
季巧巧拿出一叠折好的纸递过去,道:“写好了,写的比较仔细,你可以再让人誊抄一下。”
这些菜谱都是俞叔保管的,就算是主厨,想看菜谱的时候也只能让俞叔口述给他听。
这也是各个酒楼饭庄保护自家菜式的一种方法,饶是这样,不少菜式还是会被聪明人尝出做法,最后学了过去。
俞叔把菜谱放进自己的怀里,严济说:“时候也差不多了,我准备了一坛子好酒,是从岭南那边运过来的,不如一起去上面用饭吧?”
季巧巧说:“好啊,我也懒得再走动了,做这些菜还是挺累的。”
她在院子里洗了手,这才跟着俞叔一起走到楼上雅间。
严济准备的酒是别人从外地带过来的荔枝酒,在庆康城这边算是个罕见的东西,而且价格不菲。
荔枝酒不是烈酒,所以老人女子都可以喝,而且还有滋补的功效。
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