据说，清江这个地方的水多山溪，多平地池沼，河川的水流缓慢，水草茂盛，水质清澈见底，且没有污染。

所以，产出来的鱼就特别好吃，口感远胜过饲养鱼。

海鲜超市的何老板，也是考虑到这个原因，才在当地找了一个靠谱的供货商。每个月，都会进一些活蹦乱跳的清江鱼，过来拉拢客户。

他这次卖给洛清宁的清江鱼，真名叫江团，也叫做指长吻鮠。

这是一种引进的种斑点叉尾鮰，它是肉食性的鱼类，吃小型的鱼，虾类和水生昆虫。属于成熟的养殖鱼，是鲇形目，味道很不错。

而鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌都各有4条胡须。并且，鲶鱼的鱼尾，是不分叉。

并且，鲶鱼分布广泛，主要产于长江和珠江流域。它是一种杂食鱼，主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃动物粪便、小鱼和鼠类等活物。

因为在一般的水产养殖业中，动物粪便是一种很廉价、无毒的天然肥料，只要经过正规处理，都是没有问题，可以放心使用的东西。

加上，鲶鱼什么食物都可以吃，尤其...(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)