冰糖葫芦(2 / 2)

玛西亚在一边小声地嘟囔了一句:“我还没弄清楚小姐怎么突然就会骑马了呢……”

诺维雅笑了笑,摘下悬垂在房壁上的铁锅,直接施展水系魔法倒入一锅子的水。

相比于其他步骤复杂的面食或正菜,冰糖葫芦的做法并不难。

灶台肚膛里的柴火堆放在那儿,还未点燃。她将一个火球扔进膛里,“嗤”的一声,一道红色的火光瞬间照亮了黑乎乎的灶台。

趁着煮沸水的间隙,她与玛西亚将山楂根蒂摘下,一个一个地串在刚刚削好的木签上,圆滚滚的山楂果紧紧地挨在一起。

不多时,灶上传来越来越响的“咕噜噜”,锅里的水开始冒出热腾腾的水蒸气,泛出的气泡翻滚沸腾着。

见水已经烧开了,诺维雅将那一小瓶冰糖全倒了进去,晶莹剔透的冰糖块沿着锅壁滑入水中,铺开一层。

塞维亚拉不够高,被玛西亚抱在怀里凑到一旁观看。

伊桑垫垫脚,发现自己依旧看不全那弧形锅中的景象,只能看到一片沸腾的冒着水泡的水面。

身体突然被举高,他吓了一跳,转过头发现是莱纳德将自己抱起来。

诺维雅拿起铲子慢慢搅拌,最底层的冰糖已经有溶解的迹象了。

待冰糖全部溶解后,她又将火势灭掉一些,靠着小火慢慢加热。

大约过了七八分钟,微黄的糖液水面挤满了大小不一的泡沫,伊桑抽了抽鼻子,闻到了一股若有若无的香甜味。

手中没有筷子,只能用稍粗一些的木签在糖液里蘸一下,拉出来数条纤细的糖丝。

将蘸糖的木签放入冷水中等十多秒后拿出来。轻轻咬一口,木签上的糖液已经凝固成晶状,也没有什么粘牙的感觉,达到这样标准的糖液便可以继续进行下一步了。

拿着串好的冰糖葫芦放进锅中快速滚过一遍,上面包裹了一层亮晶晶的糖液,放到早已准备好的抹过油的铁盘上。

“十来分钟后,等冰糖葫芦自然冷却就可以吃了。”

准备尝鲜的塞维亚拉被及时阻止,只能砸吧着小嘴,可怜巴巴地盯着盘子上的冰糖葫芦。

每五枚山楂串成一串糖葫芦,最后做出来足有四十多串。

红彤彤的山楂包裹着晶莹剔透的糖衣,在太阳的照耀下闪烁着一层诱人的光泽。

两个小孩子眼巴巴地围着铁盘,极力控制着自己的双手,脖子却探得老长。

看到他们一脸馋相,诺维雅忍不住笑:“好了,现在可以吃了,不过每人最多吃三串,吃多了会牙疼。”

两人欢呼一声,小心翼翼地取下一串糖葫芦拿在手中。

被山楂酸到有过前车之鉴的塞维亚拉不敢直接咬上去,伸出舌头轻轻地舔了一下糖衣。

甜丝丝的味道勾起了她的味蕾,下意识地张大嘴将一粒山楂吞下去。

“哎,吐核。”诺维雅见她一口吞,连忙叫道。

她动作一滞,嘴里咯嘣一响,把牙齿给崩疼一下。

一股酸味混和着甜味缠绕在口中,甜而不腻,酸不倒牙,那股酸甜直沁心田。

塞维亚拉感受着这美妙的味道,幸福地眯起了眼:“好好吃!”

除了留给在场众人的,剩余的由玛西亚端着盘子去发给庄园仆人。

莱纳德不太爱好甜味,却也被冰糖葫芦可爱的外表给吸引。

尝试着咬了一口,一股冰凉的触感在冬日里竟然莫名的爽利。

“姐姐,唔唔唔唔……”

正在咀嚼糖葫芦的塞维亚拉吐词有些不清晰,众人只听懂了开口的二字。

“她说,还想多吃一串。”伊桑竟然能够听得懂,放下手中的糖葫芦为其翻译道。

诺维雅这才发现她手中拿着三串木签,上面挂着最后一颗红彤彤的果子。

“不行不行,不能吃了。”面对对方的装可怜攻势,她毫不留情地拒绝了。

没有诺维雅的允许,在场众人开始捉对谈话,假装没听到塞维亚拉的请求,转了一大圈她愣是没能从其他几人手上讨到一颗。

看到她丧气的脸,伊桑背过身去悄悄地分了她一颗。

“躲在我后面吃,别让别人看到了。”

塞维亚拉感激地吞下这颗来之不易的糖葫芦,用手挡着小嘴一边嚼一边说话。

“唔唔唔唔……”

“别说话了,赶紧吃吧。”

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作品有许多不足,特别高兴有读者愿意指出来,有你们的支持,才有我的进步么么么!!我会尽量做的更好哒!!

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