第303章 月饼(1 / 1)

买了宅子,也算完成了柳氏的承诺,孟子清便没再管孟月殊,收拾了几件衣物后回了府城。再过几日,便是中秋,这将是孟子清在这个世界过的第一个中秋节。柳氏和罗大婶她们提早便准备起中秋要穿的衣服和要用的东西,两人兴头很足,这几日白日里都不在家好好呆着。难得她们这样开心,孟子清便没管她们,拉着柳凤羽和罗佩佩询问,中秋节有没有月饼吃。柳凤羽和罗佩佩一头雾水,异口同声的问道:“月饼是什么?”这之后孟子清才知道,这个世界是没有月饼的,大家只知道赏月,舞火龙,和玩花灯,将这个节日过得隆重又热闹。至于吃月饼,却没听说过,大家都是吃自己家中最为丰盛的食物,以此来度过这个节日。知道这件事情之后,孟子清发现了商机!于是开始捣鼓月饼的做法,对吃颇有心得的她,跑遍大街小巷,找木匠师傅做了月饼的模具盒,然后买齐做月饼需要的材料,将自己关在厨房研究了大半日的时间,终于做出一个不伦不类的中秋月饼来。望着那四不像的产物,孟子清苦涩一笑,果然自己没有厨艺的天赋,除了能拿出一两道拿手炒菜之外,其他的一窍不通。柳氏和罗大婶逛街回来,看到孟子清一脸苦恼,连忙过来询问出了什么事情。孟子清看到柳氏,顿时眼睛一亮,将制作月饼的方法和过程告诉给柳氏,让她做来试试看。柳氏不明所以,但还是照他的方法做了起来,不过小半个时辰的时间,一盒热乎的月饼出炉了!柳氏手巧,这些月饼经她手做出来,个个饱满金黄,味道和孟子清在现代吃的相差无异!顿时,柳氏在孟子清心中的形象更加高大,一个劲儿儿的夸柳氏,将她夸得脸红不已。月饼做出来之后,孟子清便端到院子之中与大家分享,然后给他们普及了月饼的知识和传说。又那么动听的故事,再加上月饼的造型独特,味道又好,刚出炉就被抢吃一空。吃的最多的莫过于孟有禄一家,其中孟子荷不仅吃了好多月饼,还把里面的配料都说了出来。孟子清发现孟子荷这个特性之后,就让柳氏教她做月饼,她很聪明,手又巧,学的很快,不一会儿就做出不同口味的月饼来。端给大家吃后,大家赞不绝口,把孟子荷夸得耳尖儿都红了。对此,孟子清有了别的想法。孟子荷口才不行,对于檀清阁的销售业务也一窍不通,不管怎么培训她都一脸茫然,好几次都急的差点哭出来。对于自己帮不上大家的忙,她感到很内疚,整日里躲起来练习,但成绩还是不如人意。从那个时候,孟子清就想着,要找点别的,适合孟子荷的事情给她做才行,让她不至于那么难过。这不,发现了孟子荷的长处之后,孟子清便在旁边买下一家不大不小的铺子,招了几个厨娘,让孟子荷教她们做月饼,然后自己做点心生意,让她做点心铺子的老板。孟子荷很感激孟子清的用心,很努力的经营自己的小铺子。她和几个厨娘一起,推新出几种不同口味不同造型的月饼,用孟子清提供的礼盒装起来,摆上柜台销售。刚开始无人问津,孟子清便在旁边竖了块牌子,将月饼的故事写在上面,很快就引人围观!但孟子清没让孟子荷开始售卖,而是准备了一个免费试吃的小台,上面摆放各种口味的月饼,一小块一小块的,用竹签子插着,方便客人品尝。孟子清告诉孟子荷,只要有人来试吃,试吃之后觉得满意的话,就问他要不要预定月饼,说月饼只在中秋当天售卖,如果不提前预定的话,当天就买不到月饼。孟子荷将孟子清的话一一记在心上,并且严格执行。离中秋还有三日时间,这推出的试吃方式受到客人大赞,不仅可以选择自己喜欢的口味,还能吃到这么有故事的月饼,让他们心中对月饼生出一定的好感来。从推出试吃当天,就有无数人前来试吃,其中有不少混吃的,但孟子荷都没有制止,只要展台上的吃完了,就让店员放上新的,从早到晚,基本没有休息的时间。试吃的时候,真的有很多人预定了自己喜欢口味的月饼,有的预定一盒,有的预定几盒,有的预定十几盒,那生意也是火爆的不行。预定的客人,孟子荷会给他们开具预定单,然后收下小部分定金。中秋当天,拿着预定单来领月饼的人,才会给他们月饼,不然一律不卖。不过两日的时间,孟子荷收到的定金超过一万两,她和厨娘们加班加点的制作月饼,却还是不够数量。知道这件事情后,孟子清便让孟子荷停止预定,然后大街小巷找在家没事做的厨娘,开给她们工钱,让她们帮着做月饼。以做的数量给工钱,做的越多,工钱越多。为了赚钱,那些妇人学习月饼的制作方法后,挤在小小的店铺制作坊内,在孟子荷的监督之下做出合格的月饼,几十名妇人加班加点的做,终于赶在中秋之前做完客人预订的月饼,还多出了几十盒来。看着全部装好礼盒的月饼,孟子荷松了口气,也学会了做生意的一点门道。将妇人们的工钱发放完毕,看着她们领了工钱,脸上虽然疲惫,却露出喜悦的笑容,孟子荷不由动容。于是将多出的几十盒送给她们当做中秋节礼物,让那些妇人激动的不知所措,拿着月饼的手都微微颤抖。送走那些妇人后,孟子荷和店员就开始忙碌起来,将月饼摆放完毕,等着明日预定的客人上门领取属于自己的月饼。她早早的关了门,放店中的店员半天假,就回了家。陈氏知道孟子荷辛苦了,亲自下厨给她煲了汤,看她满身疲惫的样子,心疼的不行。孟子荷宽慰她说自己很喜欢这份工作,她会继续努力的。陈氏只好摸着她的头发,满眼心疼的让她喝完自己炖的汤,然后催她去好好休息。孟子荷没有拒绝,梳洗完就睡觉去了,为明日的工作补充精力!