“榴花,你过来,咱们先把这些杏子给洗干净,再把果皮给褪下来,这个麻烦,咱们先把这个准备好,到时候就可以直接用。”
“哎,谢姑娘。”
这榴花是柳嫂子专门带给谢春儿打下手的,看起来比谢春儿小些,话也不多,对人温温柔柔的,做事却极为麻利。
想来也是这秦府后厨做事极好的那一类人,相信柳嫂子也不会在这种事情上犯浑,毕竟谢春儿和他们没有什么直接的利益冲突。
两人手脚麻利的将杏子去核褪皮处理好,泡在了糖水中。
接下来就是做千层皮了,最后打发奶油,这些事情处理完,剩下的装裱以及做牛轧糖就很简单了。
这做千层皮,火候必须要掌握好,将做千层的面糊调制好,谢春儿就慢慢的在平底锅上烤了起来,颇费功夫。
有那关注谢春儿做什么的人,见其只是烤像鸡蛋饼样的东西,便就没有过多关注了。
秦府开宴席在申时,也没有多少时间了,每个人都有自己的活要干,自然也没有太多功夫来关注谢春儿做什么了。
待谢春儿将奶油打好,往千层上一层层铺的时候,众人才发觉这外来的厨娘竟做了个他们不知道的糕点,有那起子好奇的,忙凑到谢春儿身边,
“谢姑娘,你这是做的什么,又好看还怪好闻的。”
“做的千层。”
来人疑惑,“千层?谢姑娘这千层是什么?”
“这千层啊就是我现在做的这个,一张一张垒起来的,就叫千层。”
来人还欲多问,一旁的柳嫂子直接道:
“看什么看,自己手上的活都干好了吗,这眼看的就开席了,你们是准备给老爷把什么端上去,还不赶紧去忙自己的事儿。”
厨房众人顿时收回关注谢春儿的视线,谢春儿看到这儿,看来这柳嫂子管厨房管的挺严的嘛。
又是一阵忙碌,终于赶在开席前将杏子千层,和杏仁牛轧糖给做好了。
本章尚未结束,请点击下一页继续阅读!制大 z.com 制枭
杏子千层做的很大,差不多和那世十四英寸的蛋糕差不多,谢春儿做了两个,应该够参加宴席的人吃了。
每个都差不多做了七层,一层饼皮,一层腌制过的糖水杏肉,一层奶油,合起来足足有二十一层,圆圆的一个,看起来很是震撼。
饼皮浅黄,杏肉金黄,奶油奶白,搭配在一块,看的就让人赏心悦目,更不用那一股闻起来夹着杏香的甜腻味道。
厨房众人看着谢春儿做出个他们没见过的糕点,还色香味俱全,看着就好吃的糕点。
早就没有了轻视之心,看着谢春儿修整千层,留下的边角料,都迫不及待的想尝尝味道。
看到这儿的谢春儿,笑着对柳嫂子说道:
“他们把饭菜都端出去了,忙了一阵,大家都辛苦了,柳嫂子你看我剩下的这些,不介意的话就让大家伙尝尝。”
众人见柳嫂子点头,忙迫不及待的走到谢春儿身边,拿起一块千层的边角料尝了起来。&#24378&#29306&#32&#122&#104&#117&#105&#121&#111&#46&#99&#111&#109&#32&#35835&#29306这候 zhuiyo.com 章汜
当然也有卖相不差的杏仁牛轧糖,这个谢春儿做的多,剩下的也多,正好也给大家尝尝。
榴花还小,又是个女孩子,第一次吃到这种糕点,刚一吃下去,浑身就笼罩着幸福的气息,连说好吃好吃。
柳嫂子和其他人也尝了,都心道,这谢姑娘果然是有一手的,这糕点端上去,以老爷的口味,肯定很...(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)