“香料还能这么用?”看着姜云志忙活着,长孙无逸一脸的惊讶。
其实香料一词,在古代和现代有着完全不同的含义。
现代的香料很广泛,但绝大多数人一想到香料就会想到做饭,尤其是炖大肉的时候要加各种各样的香料,是调味料。
但是在古代,香料这个词可不是这个意思。
在古代,香料的香其实是熏香的意思,也就是说香料在古代其实是指做熏香的材料,而不是调味料。
“嗯,不过不是所有的香料都能这么用,只有部分香料可以做到给食物增香和去除异味的效果。”
姜云志说着就把角落里的烤炉拎了起来,这是这座府邸以前遗留下来的。
不要怀疑,古代是真的有烤炉,而且是汉代就有的,样子和后世的烧烤炉差不多,只不过腿更短。
“烤着吃?”长孙无逸挑了挑眉,还把长袖撸了起来。
“这个我擅长!”
小小的院子里慢慢的开始飘散出香气,姜云志盛了一些给奶奶送进了屋里,然后就回到院子里和长孙无逸坐下来一起烤肉。
“牛肉呢?你怎么做的?”长孙无逸一边翻着烤炉上的鹿肉一边问着。
“在釜里炖着呢,你也不早来,早来的话现在估计就差不多了。”
姜云志说着打开了一个釜的盖子,里面飘散的味道让长孙无逸为之一振。
“呵嘶~”迫不及待的吃了一口,长孙无逸被烫的直嘶气。
“这是什么?我好像没吃过?”好不容易咽了下去,长孙无逸的脸上满是回味。
“豕。”姜云志淡淡的回了一句。
这个时代没有铁锅很不方便,釜太小了,不仅做一道菜就要占用一个釜不说,还基本上只能做炖菜。
&#24378&#29306&#32&#98&#120&#119&#120&#99&#111&#46&#99&#111&#109&#32&#35835&#29306&#12290“豕?你做的豕肉怎么没有异味?”长孙无逸没有像姜云志想象中的那样做出一副作呕的模样。
相反,这货又夹了一筷子,完全颠覆了姜云志对猪肉在古代的印象。
“之前我就说过了,是香料。”
“原来如此。”长孙无逸恍然大悟一般的点了点头,然后继续埋头如风卷残云一般对付着釜中的猪肉。
……
姜云志一脸无语的看着长孙无逸。
虽然来到大唐到现在他也没有接触过多少人,但对于所谓的世家子弟他也听说过,也见过一些大臣了,但长孙无逸这样的还是他第一次见。
完全就跟去熟稔的朋友家吃饭是一样的。
不对,不能说是朋友,这要是放在后世最起码得是发小级别的关系,不然的话谁敢这样?
“明岸,你为什么会对武器铠甲感兴趣啊?以你的家世应该更靠近士子或者武将才对。”
一边吃着,姜云志一边随口问着。
“这很难说,其实我也不知道,这就是一种感觉吧。”
“小时候舅父给我找过好几个先生,但我的功课却总是很一般,甚至是很差,久而久之舅父也就不逼迫我了。”
“后来陛下为了解决义军缺少武器的情况就让我兄长涉足铁器方面,那也是我第一次亲眼看着武器的诞生。”
“从那之后我就开始...(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)