“好不容易分了家,忙着把现在这家火锅店开起来,又几乎花光了我全部的时间,没心力管别的。”
“可是现在终于有了时间,自然要好好处理一下这些事情了。”
顾瑾顿了顿道,“之前督主告诉过我,这些铺子的掌柜和兵部尚书的关系并不十分紧密,不像早餐店,大厨没了就开不下去。”
“所以这些店铺虽然易主了,但如今还都在正常经营着。”
“而且这些铺子涉及的方面有些广,不单单是餐饮业,还有珠宝店、成衣铺子和当铺等等。”
“我现在还不打算开第三间火锅店分店,再加上这些铺子本身的营业额很可观,所以我打算让它们都继续经营着。”
“我们只从大方向把控店面的经营情况,固定隔一段时间查账、收取利润,具体操作仍然交给原掌柜和伙计。”
“可是这些听起来似乎很简单,做起来却并不会轻松。”
“毕竟那些掌柜的替兵部尚书打工的时候,都不知道有没有中饱私囊,见我一个小姑娘接手,又会不会欺负我不懂其中门道,从而变本加厉。”
“也就是说……”顾瑾语气颇有些沉重道。
“也就是说,稍后玉叶去帝都忙活,玉竹你则要陪我去这些店查账,还得应付各种各样难缠的掌柜和伙计。”
“什么小点心啦、夜宵啦,忙起来的时候,基本和咱们俩无缘。”
“嗷……”此言一出,玉竹直接颓了,要不是有桌子撑着,怕不是要直接瘫软在地上。
“不是吧,小姐你其实在开玩笑的对不对?”
“奴婢最讨厌查账了,最讨厌和难缠的人废话了,奴婢宁愿一掌拍飞那些作妖的掌柜和伙计,行不行的啦……”
顾瑾无情的摇了摇头,“显然是不行的。”
“那把掌柜的和伙计都换掉,换成我们缇督府的人还不行吗?”玉竹追问道。
“换人肯定是要换的。”顾瑾抿唇道。
“但即便要换人,也得等咱们摸清楚这些店的运作规律,还有一些固定客户、进货渠道等等再换。”
“否则突然将人赶走,他们肯定不甘心,指不定还会摆咱们一道,让咱们白白蒙受损失都是小事,就怕原本盈利的店铺被搞成空壳甚至负债。”
“这就是所谓的阎王好斗小鬼难缠,也就是说,查账这一点不可避免。”
“而且这个账还得查得仔仔细细,一下子将他们镇住,让他们知道咱们不好欺负,不敢随便搞小动作,这是技术层面的较量,单靠缇督卫的武力碾压行不通。”
这个道理玉竹显然也是明白的,只好苦哈哈的点了点头。
“真是笑话人不如人,玉叶你放心吧,接下来的半个月,估计我们都要忙到飞起。”
玉叶顿时就心理平衡了,甚至还好心的虎摸安慰了一下玉竹。
就这样,顾瑾主仆三人开完小会后,就各自去忙了。
连续忙了七八天,玉叶因为来回折腾不方便,索性直接住在了帝都。
顾瑾和玉竹这边,则和各种刁钻狡猾的掌柜斗智斗勇。
虽然目前已经勘查完了三家铺子,且皆以顾瑾的胜利告终,但顾瑾最近的脑细胞也确实消耗了不少。
这不,这天从一家铺子斗智斗勇回来,顾瑾整个人都有点发愣,就连门口小伙计和她说话,第一遍都没听清,又让人重复了一遍。
好在小伙计不敢不耐心,认认真真的重复了一遍。
“回小姐,早上小姐离开没多久,就有一位自称是小姐同乡的姑娘来找小姐。”
“如今客人被安排在雅间,还在等小姐您呢!”(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)