第 4 章(2 / 2)

皇家美厨娘 延琦 2235 字 2022-12-19

邹延便放了心。

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裴秀珠吃罢了午饭,又睡了场午觉,眼看迟迟等不来前院的反馈,终于放弃了。

她觉得,肃王定是就喜欢膳房厨子那种手艺,因此对她的作品反应冷淡。

有道是众口难调,既然如此,她也不强求,还是琢磨琢磨晚上吃什么吧。

略想一下,忽然有了主意。

她叫荔枝樱桃去膳房取了只新鲜光鸡,几颗芋头,听说今日有新鲜牛乳,便又要了些回来,随后便挽挽衣袖开始忙活。

鲜鸡斩块放入花椒胡椒大小茴香盐料酒腌制,将芋头削皮切成粗条,上锅稍稍蒸制,再下锅油炸,待芋条炸的香酥,便可以出锅了。

再调一份面糊,将鸡块挂浆,同样入锅炸制。

头回炸熟,二回炸香炸酥,待表皮金黄香脆,内里汁水丰盈,正是最好。

再用牛乳蛋黄蜂蜜些许生粉调浆,略煮后放凉,置入冰釜,等会儿再看,没准可以制出本朝第一只雪糕。

一切就绪,天正傍晚,裴秀珠叫丫鬟们将菜摆在院中凉亭里,美滋滋的开始享用劳动成果。

她向来不喜欢独食,瞧见红豆几个都眼巴巴的望着,便招呼道,“一起来尝尝。”

这炸鸡香味太足,丫鬟们早已舌津暗淌,闻言立时应是,都笑嘻嘻的围了上来。

红豆先尝炸鸡,咬一口,只觉外酥里嫩,且十分入味,椒香中还有一点淡淡的辣,十分开胃。

红豆直呼,“这样的做法太好吃了。”

湘莲则对炸芋条感兴趣,芋头有诸多吃法,但这种先蒸后炸的做法还是头一回见,她试着尝了一根炸芋头条,顿感香酥软糯,蘸盐吃是可口的小菜,蘸蜂蜜吃又成了美味的点心,竟说不出哪种更好吃。

“原来芋头也可以这么好吃!”

时下土豆还未传入中原,本土只有芋头同山药,如若想吃薯条,只能用这两样替代。

裴秀珠边吃边叹道,“其实这世上还有许多好吃的食材,只是眼下还并未传入中原,真希望有朝一日还能尝到。”

丫鬟们有些奇怪,问她道,“既没传入中原,主子又是怎么知道的?”

裴秀珠又叹了口气,“梦到过。”

不好多说,她一边啃炸鸡一边岔开话题,问道,“不知我们的杨梅酒好了没?”

吃炸鸡,怎么能没有酒呢?

先前宫里赏赐了些新鲜杨梅,当时肃王不在,她一人吃不完,便用来酿了酒,估摸此时应该好了。

荔枝勤快,闻言应道,“奴婢去看看。”便速速去了。

不过一阵,便捧着一个小酒坛回来了。

裴秀珠揭盖闻了一下,顿觉果香与酒香扑面而来,赶快倒了一杯来尝,只觉酸甜可口。

她十分高兴,叫人取了些冰放进杯中,这样一来,就更好喝了!

她喝的高兴,大方邀请丫鬟们,“要不要尝尝?”

几人一起摇头,又来劝她,“奴婢们酒量浅,主子也少喝些吧,只怕等会儿酒劲儿上来,您会醉的。”

裴秀珠没当回事,趁着冰凉可口,一连喝了小半壶。

直到某一刻,开始头晕眼花。

此时已是暮色四合,前院里处理了一天公事的萧景曜,也终于踏出了门。

夏夜的微风,不仅送来了池塘里的芙蓉香,也带来了蒜香炸鸡的气味。

一路鼻尖都是这样的香味,且越走越浓。

萧景曜不由问道,“哪里来的味道?”

福厚早就闻出来了,忙答,“像是后院传来的,想来是王妃又做了什么美食。”

又?

萧景曜微微挑眉。

便顺着问道,“本王不在时,府中可有什么事?”

跟在主子身边多年,福厚岂会听不出王爷想问的是什么?

“府中一切安好,王妃一直在后院,连丞相府也没回过,时不时做些好吃的,对了,您出发当晚,王妃还将喜宴剩余的食材分捐给了京城的寺庙及贫民,也犒赏了府中众人,时下府里府外,无不称颂王爷与王妃的功德。”

咳咳,所谓吃人嘴短,早上吃了王妃的水煎包豆腐脑,晌午又尝了人家的水晶鸡黄金虾,此时不替人家多说几句好话,福厚自己都过意不去。

只是,萧景曜闻言却凝了凝眉。

又是捐食物,又是给他送吃的,这裴家二姑娘倒颇有些裴照松的行事风格。

但无论如何,今夜还是要合卺,他没再多问,只抬步往后院去。

而此时后院中,裴秀珠正迷失在杨梅酒强大的后劲里,她觉得周遭已经开始天旋地转,眼皮也越来越重了。

不行,她得赶紧去床上躺着。

就在起身之际,耳边却响起一声通传,“王爷到。”

王爷?

脑间已经有些混沌,迷糊间,似乎有个高大身影进了门。

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秀珠:搞不定,溜了溜了……

某王:……咳咳,我觉得还可以再搞一搞,等等,表跑。

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