中国每年从澳大利亚进口的牛肉已超过200万吨，而这还是有据可查的正规渠道进口量。据业内人士估算，每年通过走私等渠道进入中国市场的澳大利亚牛肉应该是正规渠道的两三倍之多。而黄金牧场每个月提供的却只有50头肉牛，这个数量玩玩不够看，很多城市的牛肉刚刚上架便被哄抢一空。而那些有渠道能够拿到黄金牧场出产牛肉的餐厅，纷纷把这个当成是最好的广告，只需要把招牌打出去，就有很多人慕名而来。当然，在天朝这块神奇的领地上，自然不会坐着看黄金牧场的牛肉这么赚钱，一时间不法商贩纷纷动脑筋，把自己的牛肉贴上黄金牧场的标志，直接对外宣称自己拿到了牛肉代理销售权。很快时间里面，神州大地上就涌现出了一大批山寨版的黄金牧场牛肉，这给消费者带来了严重的困扰，同时也极大的损伤了黄金牧场的声誉。作为一个还算小资的青年，张雨橙平时就喜欢去吃一些西餐什么的，当然也喜欢自己动手做，虽然手艺不大出众，但煎出来的牛排还算美味。她根本没有看电视，只是从微~博上面了解到有这么一种品质非常不错的牛肉正在售卖中，而且每个城市只有一个地方销售。这引起了她浓厚的兴趣。她特意在网络上查询过了，黄金牧场出品的牛肉只在杭（河蟹）州大厦地下lse城市生活超市里面出售，而且一般早上刚刚上架，中午时分就全部卖光。所以张雨橙牺牲了自己的睡眠时间，一大早就站在大爷大妈中间准备赶早市。超市的铁门刚刚才升上去，这些战斗力报表的大爷大妈们便冲了进去，一个个拖着购物车准备去将最新鲜的食材、最便宜的特价产品抢购完。张雨橙进入到超市里面之后才发现原来澳洲牛肉已经被摆在肉类区最显眼的位置。共有9款精品，14个常规品项。精品指的是，例如售价1350元/斤的澳洲m+级牛排。常规品项则指售价几十元的牛肉条、牛肉块。当然最大的标志自然是黄金牧场牛肉，这特级牛肉也是超市店长花费了不小力气才从澳洲农业公司手中拿到的销售权。所以最好的位置当然是留给黄金牧场的牛肉。商标非常的显眼，汤包踩金雕的商标已经被很多人所接受，不少人直接就冲了过来。张雨橙被吓了一大跳，她虽然知道这牛肉很贵，也已经被眼前的价格给惊讶到了。含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋售价6888/500g；总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头的西冷7500/500g。而最昂贵的是肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪的肉眼9998/500g。还有取自牛背脊骨，一侧是西冷。一侧是菲力的t-bone售价8199/500g。这价格绝对可以用天价来形容，很多人一个月的薪水还不够买一块进口的黄金牧场牛肉！质量优良的澳洲m+牛肉甚至无人问津，进来买牛肉的人都纷纷将目光集中在黄金牧场的牛肉上面。而专门的销售员则是用盖子将牛肉盖住，免得跟超市里面这么多的其余味道接触。张雨橙发现一半以上的顾客都是奔着精品牛肉来的。毕竟能够花这么大钱买牛肉的绝对是有钱人，年轻人除了富二代以外很少有能够供得起这么庞大消费的。所以稍微次一等的澳洲精品牛肉就成了他们的首选，哪怕这些牛肉味道比不上黄金牧场出产的，但胜在价格亲民，*百、上千块的牛肉还是很多人需要的。同时这些精品时常要根据货源调整，价格也不固定，毕竟一头牛上好的肉就那么几块。在这些精品牛排当中。最贵的一块牛排，也仅仅卖2700元/500g。张雨橙看了看几个衣着不怎么华丽的老太太竟然面不改色的让销售员将几块顶尖的牛排称重打价码，这可让她有些着急了。咬咬牙。不就是一个月工资嘛，大不了这个月回家吃饭！张雨橙挤到最前面，“帮我选一块一斤左右的牛眼肉吧。”牛肉销售得特别快，不一会儿功夫，冷藏柜里面就只剩下几根牛骨头。因为不少客人一买就是好几块，几万块钱一点也不眨眼的花了。这种情况非常少见，因为黄金牧场的牛肉只能在这里才能买到，所以其余地方的有钱人也纷纷来凑热闹，说不定旁边站的一个人就是某个百万、千万富翁。当然更有可能是他们家的保姆。近两年澳洲牛肉销量增长迅速，每年都有至少30%的增幅。现在有了黄金牧场的牛肉压阵之后，澳牛的总销售额占牛肉大类的90%左右。每天销售额可达15~20万元，这可高兴坏了超市的主管。这还仅仅是一个城市，像帝都、魔都、广~州、深~圳、香~港这些大城市消费量更是惊人，五十头肉牛投进去一点水花都没有，基本上全都是销售一空。其实澳洲牛肉之所以增长如此之快，主要还是消费习惯的变化。以前一般的消费者都是喜欢买牛腱等回去炖汤，现在更多的是买牛排。张雨橙这次就注意到有个顾客，在黄金牧场的牛肉中一次性选了十块牛排，花了七万多人民币回家宴请朋友。她以前觉得消费者可能接受不了这么高的价格，毕竟比国产的牛肉要贵几十倍，但现在看来几千块钱一斤的牛肉根本不算什么，有钱人元比比皆是！心疼的刷卡之后，张雨橙才提着价值几千块的牛肉回到了家里面。可她觉得依照自己的手艺来烹饪牛排简直就是暴殄天物，于是只好给自己的厨师朋友打电话，求专业人士解救。中国人习惯用好吃的犒赏自己。更何况，现在春节马上就要到了。家里人聚集在一起都不担心花钱的问题，所以大家好像一窝蜂地爱上了澳洲牛肉。无论是超市，还是星级酒店，牛肉一下子成了明星，黄金牧场出产的牛肉就成了其中最耀眼的一颗！(未完待续)