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秦文和他们说完后,便在云市的店里呆了下来。
这些天,后厨内总是传来各种各样的尖叫声。
刚开始在大厅里吃饭的客人还奇了怪,后面已经非常的平静了。
“啊,我的手,这油啥情况,一点水没有怎么还能溅我手上!”
秦文看着面前翻滚着的油锅,皱着眉喊道。
他的手背上,这些天全部是各式各样的伤口。
有的是被切伤,有的是被烫伤,还有个手心的伤口是在处理鱼刺的时候,被划伤的。
这种情况连刚进后厨的小白都不会出现,而他,似乎在做饭上真的就没有天赋。
“老板啊,这海鲜里都有水份的啊,就算表皮的水份擦干,该有的还是会有。”
孙雨石已经无奈了,他把他平生里所有的耐心都拿了出来。
要是换做他的助手,早就劈头盖脸的骂起来了,不对,早就让他卷铺盖滚蛋了!
“老板,我都说了好多次了,炸东西时一定要顺着锅沿,你这样猛然的扔进去,就算是个石头也会溅起油花的啊!”
孙雨石咬牙无奈的说着,一旁的厨子在捂嘴偷笑。
“好吧,这油和我有仇。”
秦文一脸委屈的嘟囔着嘴,还揉着手,样子让人看起来既心疼又来气。
秦文在后厨里呆快一星期了,第二次直播的复赛都已经比完了。
然而他现在只学会了一道菜,清蒸。
应该来说他只会了一种做饭的技巧,那就是清蒸。
这个清蒸就是字面上的意思,不包含任何的蘸料,蘸料他完全掌控不到那个比例。
反正到时候让孙雨石来就行了,他也只是装装样子。
除此之外,孙雨石原本想教他做爆炒的海鲜,但奈何秦文根本不会。
在遇到秦文之前,孙雨石觉得做饭是有手就行的。
但遇到秦文之后,彻底颠覆了他的想法。
秦文是有手,但他总能把海鲜炒糊,要么就炒不熟。
不然就齁咸,再不然就没味,总之怎么着他都做不好,就算把所有的食材给他准备好。
调料也准备好,让他就往锅里放油放海鲜翻炒,他都能给做砸了。
无奈之下孙雨石只能教他油炸海鲜。
孙雨石将海鲜沾上淀粉等食材,然后放在盘子里让秦文给放到油锅里。
紧接着再时不时的翻滚下油锅,最后从锅里捞出。
就这样,这么简单的流程,他硬是练习八次了!
八次啊!还好他们店有钱,海鲜油随便他用,不然换成普通家庭,谁能顶得住他这样折腾!
“呼,妈的,这做饭这么难的,要不是给我五十万出场费,老子才不去。”
秦文在一旁生气的嘟囔着。
孙雨石无奈的只想用头撞墙,这难吗!
这不是有手就行的吗!
二人硬忍着个子的脾气,临近头一天参加比赛时,秦文总算是会炸海鲜了。
准备出发前的一个晚上,饭店里的员工给二人送行。
众人喝的都非常开心,而且叫着到时候一定弹幕唰满屏,让家里所有亲戚全部支持!
秦文全程是开心的,但孙雨石全程是叹息的。
决赛现场每家饭店都要准备三道菜,而且只有十五分钟时间。