我让孩子们相互监督着做作业和预习,抽空到店里去看看。
“李哥,昨天和今天这两天都是按大客流准备的食材,部分食材到现在还有接近一半没有用掉,除了能放冰箱冰柜的,还有一些放到明天可能就不新鲜了。”热依罕来问我的意见。
我大概看了一下,做好的一锅抓饭剩余的大半锅,因为我们售卖的是小份,大概有三十份的量,拉面剩余的则更多一些,还有一些切好的蔬菜和牛羊肉。
“是的,不能留到明天,那用样即便不会变质也不能用了。这都不是好不好吃的问题,这和我们的承诺有关,我们要用新鲜食材。有些食材今天卖不完的按卫生管理要求晚上要当垃圾扔掉。”我回答热依罕。
“这样吧,大家现在就吃晚餐,多吃一点,如果家里有人还没吃晚饭就带回去点给家里人吃,先能消耗一些是一些。”我说道。
我要吃晚饭,还可以给华雯带一点回去,不过华雯可能不吃晚饭。
“我们要么是单身,要么就是学生,不用打包,晚饭吃也吃不了多少。”玛依莎说。
“那就看看社区工作人员或警务站的工作人员吃饭了没有,等会都做出来打包给他们送去。”我想着丢弃怪可惜的,不如送给这些为古城服务的人。
说巧不巧,远远的就看到社区的人走了过来。来的是身材丰满的吐尔逊,她算是我见过的年轻女孩子里比较胖的。吐尔逊是社区的工作人员,毕业三年的大学生,我之前因为看她谈吐和气质和其他工作人员不同,就多聊过几句。
她是来通知的附近的居民去参加一个有关社区发展的会议的。
她说:“这次是组织居民开会,怕白天影响大家工作和学习,特意放在晚上开会。每家每户都要派一个人参加。只要听就可以了,等回来给家里其他人传达一下会议精神,大概不到一个小时。你们商户不用参加,我们之后会专门发通知或上门传达有关精神的,不能因为我们影响你们营业。”
“你吃过饭了没?”我问吐尔逊。
“现在没时间吃饭,等忙完开会我再吃。”吐尔逊有些无奈的说。
我赶紧让热依罕给打包了几份抓饭,吐尔逊连连摆手说不要,她说怕人说闲话,社区有明确规定不能吃拿卡要商户的。
“这个不算吃拿卡要,我们今天准备的食材有些多了,我们一会还要把剩余的去送去警务站,那些协警一整天巡逻,应该吃的比较多。扔掉怪可惜的,要不然再给你们多几份?”我说道。很多民族都有不浪费食物的传统,把浪费食物当做不可接受的事情,维吾尔族也是这样。
“我们的人不多,你送十个人的过去吧,钱我转给你。”吐尔逊坚持要给我钱。她也不顾我阻拦微信扫码付了钱。
我让热依罕按正常量打包,我们本来是小份售卖,按正常量要三四份才顶的上普通的一份量。她要十份差不多就相当于把剩余的食材能全部用掉。我让给每份送了瓶饮料,热依罕提着两大袋打包好的饭送了过去。
我则突然想到监督和辅导孩子们做作业的事也许可以找找社区。看看社区能不能给点帮助,比如提供个场地,帮助组织一些志愿者加入或者可以领导建立一个类似公益组织的团队。
我天真的以为这样的事通过公家的参与能更快的做大做好。如果古城里的孩子每天能在监督下完成家庭作业和预习,甚至得到额外的辅导将是多么好的一件事啊。
想到这里,我有点热血澎湃,立刻简单的规划了一下如何把这个辅导班给开起来。我打算立刻去找吐尔逊,把我的想法说给她,然后提出我的要求。我自己想了三点要求:一、场地方面给支持,要集中更多的孩子米热家的院子地方可不够。二、志愿者方面给以支持和指导,我们几个每天都要营业,我还经常出去跑,因此需要更多的有爱心的人参与进来。三、给个名分,附近的邻居是相信我们才把孩子放过来的,再远点的孩子家长可能对对我们并不信任,如果社区出面就不一样了。
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