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事情大概是这样，玛依莎和华雯的哥哥商量过利用航空资源来进行烤全羊和羊肉的售卖。玛依莎迅速的抓住了机会，她和华雯哥哥的合作在华雯哥哥刚落地北京就开始了。

玛依莎让玫瑰餐厅每天多烤几只烤全羊，之后一半整只，一半分解，每天能安排差不多五十公斤不超一个立方左右的装货，价格低于快递不少。因为华雯的哥哥对销售烤全羊没兴趣，所以北京是交给了玛依莎的同学和米热去做销售，上海找了小萨暂时的管一下。打算这两地先看看情况，说起来他这个不算是冷链，需要玛依莎先把羊肉或烤全羊冰冻装泡沫箱，高空的时候货仓里温度也低，箱里还加的有冰冻的水袋。从和田出发的航班落地北上广的时候基本都还是冰冻的。

这两天陈琰和小萨才搞了两次，觉得挺好，因为赚差价，所以赚钱不算多，但是个让两人觉得很有意义的一件事。说是租的冷库现在基本还没用上，都是货一到就根据预售送了出去。

“老李，回到你刚才的问题上，你觉得这个事里最重要的是哪一块儿？”陈琰问。

“肋排最重要，我就觉得肋排最好吃。”我知道陈琰问的是什么，但还是开了个玩笑，因为我并知道陈琰会认为那个最重要。

“好好说，这是在给你上课，打打脑子。”陈琰用上海话打代替了洗。

“销售，所有产品都是卖出去才算数。”我说道。

“大错特错，是物流，还亏的你自称做电商的。小批量货物是不用担心销售的，再怎么样都能消化掉，今天不行就明天，这周不行就下个月，好东西特别是吃的，其实是有市场的，这也是我们找了两家新疆饭馆合作的原因，之前他们偶尔自己会烤全羊，不是整羊烤，而是类似馕坑肉那样一部分，客人需要预定。我们的烤全羊是正宗的和田烤全羊，冰冻的，他们只需要烤箱里烘一下就能吃。平时的存贮是我的事，他们也不用担心冰冻时间长了肉发干或被人说是冰冻时间长。所以，物流最关键，我这边自己去机场接货，基本上飞机落地一个小时左右我就能提货去送，玛依莎那边她专门安排了人送机场。就是中间飞机上这一段最重要，我们自己掌握资源是未来一定要做的事，否则收到佟中科的牵制就比较危险了。过两天我再试试羊肉，好的话每天可以把五十公斤的重量用足了。北京五十、上海五十，一天就是一百公斤的量，如果一公斤只赚十块钱，一天就是五百块钱，一个月就是一万五。对玛依莎来说，她如果也赚十元，一个月就是三万。现在上海市场新疆羊肉的价格和烤全羊的价格可是比多二十块钱要多很多。当然，这个要再做做才知道是不是有这么多，冷库和我车的油钱成本还是有的。”

“食品安全方面暂时还没做到吧？”不知道怎么的，我脑子里首先想到的是合法合规。

“这小打小闹的，没闲工夫去想那个，只要路上不解冻就没问题。”

“那我回头要劝玛依莎专门做一家食品公司，获得一些资质和质量安全认证，这样不怕被查，各环节也有参考标准。”我说道。

“这个你别瞎操心，玛依莎该考虑的事。我只是举个例子，我不关心物流、不关心玛依莎给我的价格、不关心拓展市场，只关心我要把货送给谁。对于玛依莎来说，目前这个渠道还是太小，一天顶到头也就是一百公斤。如果能有汽车冷链货火车车皮冷链，运费和运量这一块占成本的比率就很小了。那个时候才是担心销售给谁的时候。”