吃完了年夜饭,把桌子稍微收拾了一下,剩下的饭菜什么的都拿到厨房里去,留着明天初一的时候热一下继续吃,整盘子菜中最重要的是鱼,每家每户年三十晚上的鱼都会剩下来留到初一的餐桌上,讨个吉利:年年有余!
苍海带着方武齐悦收拾好了桌子,那边师薇胥小敏几人则是把零食摆到了客厅的茶几上,打开了电视所有人或坐在沙发上,或直接拿张椅子围坐在电视机旁边看春节联欢晚会,虽然每年的春晚都受到很多的吐糟,但是乡下大年三十不看看春晚这年味儿似乎少了什么似的。
“苍海,你小子别忙活了,过来看电视,春晚马上就要开始了。”屈国为从手掌心中捡出了一颗西瓜籽放到了嘴裏一边磕一边衝着忙碌的苍海说道。
苍海听了笑了笑:“没事,我把馅儿剁好,等会儿一边看春晚大家一边包饺子,等着饺子包好了,守夜的时候饿了大家就下着吃。”
明年的饺子现在得包起来了,要不然大年初一大家不知道睡到什么时候呢,如果再包饺子的话,肯定是早饭改午饭了。
听苍海这么说,屈国为把手中的瓜籽放了下来,从躺椅上站了起来:“给我也找把刀,我帮着你剁馅。”
“不用,不用,您看你的电视吧,菜什么的干妈她们都弄的差不多了,肉馅我自己搞就可以了,用不着那么多人帮忙,要不等会您帮着包吧。”苍海连忙说道。
屈国为一听又坐了下去:“那我等会帮着包饺子,对了饺子包的大一些,太小了吃不着什么馅!”
“放心吧,一定让您满意。”苍海乐呵着说了一句,继续往屋里搬东西。
肉什么的都是贮藏好的,苍海过年时候家里杀了两头猪,当然这两头猪不是苍海家全都留着的,送了半扇到老师家,又送了半扇给自己的丈人家,剩下的一头分给了乡亲们一半还多点,剩下的精肉好肉和漂亮的猪油则是全都留了下来。
今天包饺子的肉是贮藏在苍海空间里的,相比较水塔来说,空间里贮藏的肉质更好一些。
差不多五斤多的猪肉,肥瘦相间,拿到了屋里之后,苍海用刀去掉肉皮,接下来把七八瘦三分肥的五花肉切成小块,然后在盆子上放上了砧板,开始剁了起来。
苍海手中的刀子很锋利,刃卡到肉上如同裁纸似的,迎刃而碎,等着大块变小块,两把刀并用,砧板和锋刃想交发出了轻脆的嗒嗒嗒声,内成了馅之后,苍海把旁边碗中的小蒜啊,小姜啊之类的抓了一小把放到了馅中,继续剁了起来,等着姜与蒜都成了沫均匀的融入了肉馅中的时候,加上了一两勺酱油,然后继续剁到馅子几乎看不到肉块,差不多成了肉糊糊这才算是正式剁好了。
苍海剁馅,胥小敏则是开始切菜,她要把韭菜、芹菜和菜切成碎,与肉不同,菜不能剁成沫,一剁成沫菜里的水份就流失大了,所以菜得小心的切成碎,这样的活儿还只得胥小敏或者苍海来,别人也没这刀功啊,平安到是能切,但是大年三十的平安得回自家过个团圆年啊。至于齐锋、齐悦,方武这些人则是根本不能指望。
“开始了,开始了!”
苍海一抬头看到春晚的片头出来了,于是停下了手中的活儿,看起了春晚。
当听着几个主持人唠叨完之后,看到第一个节目是大型舞蹈,苍海抄起了刀继续干活。
刚抄起肉削掉肉皮,便觉得背后一阵凉风吹来,一扭头看到平安这小子挑了帘子走了进来。
“二哥!”平安叫了一声,然后拉了个小兀子坐到了苍海的旁边,那小模样一看便知道受了什么委屈。
苍海好奇地问道:“这是怎么了?”
平安气鼓鼓地说道:“我娘不讲理!”
听到平安这么一说,大家都把目光集中到了平安的身上,除了方武、齐锋和胥小敏之外,别人都知道平安的母亲言美娟嫌弃大儿子喜欢小儿子,对于平安说出这个话一点也不奇怪。
“又怎么了?”苍海问道。
平安说道:“弟弟说是正月里在过礼,让我出五万块,我哪里有五万块给弟弟!我说没有我娘就数落我,我爷气不过让我到你家来……”
过年是相亲季,四家坪村里无论是男娃还是女娃现在都有点儿水涨船高的架式,在乡亲市场上一改以前的垫底地位,不能说个个抢手最少也是优质人群,原本不着调的来安,今年在乡亲市场上也有了斩获,和别的镇子上的姑娘看对了眼,两下都对了眼两家这边便商量起了过完年把两孩子的婚事给办了,自然而然就讨论起了结婚的事情。
原本苍海是不关心这事的,但是现在听平安说,光是彩礼就是十八万八千八百八十八,除了这个还有改口费一万,金项链金戒指金耳环什么的,人家那头又定下了标准,少于三万免谈。剩下来还有什么上轿钱,下轿钱,规定了车队迎亲的车队必须是一水的宝马,要不就得同等级别的平治,最少也得八辆,好家伙这家上酒席什么的就得三十五万往上走。
要是连上新窑的装修什么的,稳稳的要上五十万。
言美娟两口子哪里能拿的出这么多钱来,首先想到的就是从大儿子的口袋里掏钱,他们觉得大儿子跟着苍海干活,以苍海的性子给吴惠都能给上万块的红包,整一年跟着苍海的平安怎么说手头也个五六万块,于是便让平安出五万。
“你没有跟你娘说你今年没有分红?”苍海问道。
今年平安新窑的装修家具什么的都是苍海给置办的,这东西别看不怎么起眼,没有个小二十万跟本就打不住,苍海自然不可能再给平安分红什么的。其实如果是平安缺钱,苍海那肯定掏的爽快,但是掏的不明不白的那说不过去。
况且也知道平安存不住钱,这次是他的口袋里没钱,要是有钱,以平安的性子一准就被言美娟给掏走了。
再多的钱也喂不了母亲的偏心啊!
说到这儿呢,门口的帘子又被挑开了,苍海一看胡师杰挑开了帘子走了进来,于是立刻站了起来。
胡师杰一来,那齐锋都算是晚辈,所以屋里的人都陆续站了起来。
“都坐吧,我就是过来看看,挺不错的啊。”胡师杰脸上挂着笑容。
苍海知道老头过来那肯定是有事,这裏说着也不方便,于是等着大家扯了两句之后,便带着这爷孙俩出门转去了自己的书房。
进了屋之后,苍海散了一下烟,平安自然是没有的,这小子现在缩着脑袋坐在沙发上摸着虎头的脑门子。
“唉!”胡师杰点着了烟长叹了一口气:“大过年的,我不想闹笑话,但是这大儿媳妇实在是不着调,老二家的两口子又笑眯眯的看热闹,我觉得窝心就赶平安出来,顺带着我自己也过来和你商量一下。”
胡师杰也挺无奈的,大儿子家现在是一锅粥,到是小儿子家日子过的和睦温情。这让胡师杰反思,自己是不是以前对于大儿子一家太好了,把大儿子养成了一个扶不起来的阿斗。
胡师杰在话刚说完,门口传来了李立达的声音:“海娃子在屋里么?”